★ ランチカロリー ★
皆さんは、築地市場の場内が出ている、東京メトロのＣＭを見たことがありますか？
仕事で失敗した堀北真希が、会社先輩に築地市場で海鮮丼をおごってもらう内容ですが、
これを見た後輩が、「あ～私にもそんな先輩がいたらいいのにな～」と言ってきたので・・・
「オマエが堀北真希だったら、とっくにご馳走しているよ！」とはさすがに言えず（笑）
しょうがないので、築地場内にある寿司屋、「岩佐寿し」で贅沢ランチすることに！
（ちなみに、東京メトロのＣＭに出てくるお店は、場内にある写真撮影禁止な「鮨文」）
ここはシーフードカレーが美味しい「中栄」のとなりにある店舗で、仲卸の直営店。
なんと言ってもここの名物は、貝好きにはたまらない、「貝づくし」という握りのセット。
【ツブ貝／赤貝】
貝類７貫＋巻物で３３００円というエクスペンデブな価格ですが、どれも貝オンリー！
【マテ貝／ホッキ貝／青柳】
コリコリなツブ貝、なめらかな赤貝、サクッとしたマテ貝、ムニッとした青柳に加え・・・
ここまで肉厚なホッキ貝は、ハイクオリティかつ鮮度バツグンなので、築地市場ならでは♪
【小柱／トリ貝】
比べちゃ失礼だけど、回転寿司で出てくるようなペラペラで薄っぺらい貝とは違って、
貝も「肉厚」という表現が使える、海の「肉」なんだと思えるほどの、ジューシー感。
【ヒモキュウ】
小柱の軍艦とトリ貝をはさんだあと、さいごはヒモキュウと呼ばれる巻物でフィニッシュ！
これは、赤貝の紐（ヒモ）とキュウリを合わせたもので、コリコリな食感がデブリシャス♪
しっかりと味噌汁にもアサリが入り、さいごのさいごまで貝づくしで楽しみつつも・・・
【ホタテ（追加）】
まだ貝の基本とも言えるホタテ貝が出てきていなかったので、ここで追加オーダー！
ここまで厚いホタテはめずらしいですが、噛めば噛むほど口の中でホタテがダンシング。
【ウニ（追加）】
痛風ＤＥＢＵには天敵であるウニも、濃厚な甘さと香りに、プリン体バンザイな美味しさ♪
【イクラ丼（１５００円）】
ちなみに同行した会社後輩は、堀北真希を意識してか、丼モノを頼んでいましたが・・・
片手におさまる丼サイズで足りなかったらしく、握りを容赦なく６貫追加していました（汗）
けっきょく昼から２人で７６００円もかかっちゃいましたが、たまの贅沢にはイイ感じです☆
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