★ ランチカロリー ★
フォーリンデブが長年に渡ってフォーリンラブしている、愛するお店、「きつねや」。
築地場外にあるホルモン丼屋ですが、以前の記事や、フライデー増刊号でも紹介済み。
【築地市場 休市日カレンダー （クリックで拡大）】
であれば、「なぜ今また記事を？」と思われた方も、いらっしゃるかもしれませんが・・・
見つけてしまったんです！ 今までにはない、素晴らしすぎる「黄金のホルモン丼」を！
【ホルモン煮（６００円）＋ごはん大盛り（３２０円）＋生卵２個（５０円×２）】
それは、さいごは自分の手で作り上げるという、お店との連携プレーを要するものですが、
用意するのは、煮込みが最初からかかっている「丼」ではなく、いわゆる「別盛り」セット。
まずは、大盛りごはんに生卵２個をかけ、勢いよく混ぜることで、「卵かけごはん」を。
卵をまとって、黄金に輝き出した米粒は、このまま醤油をかけて食べたくなりますが・・・
ここで別盛りの煮込みを投入！ （ごはんを片側に寄せ、溝に流し込むのがポイント）
そう、卵かけごはんと料理を合わせる、ゴールデンオンザライスという新技ですが・・・
うほ━━(*'(OO)'*)━━！！ これはお米好きにはたまらない、バツグンの美味しさ！
どろっと濃い味噌味のモツ煮込みは、マイルドな卵かけごはんと素晴らしきマリアージュ♪
しかも、ズルズルとイケてしまう卵かけごはんの口当たりの良さは、まるで飲み物。
丼に口をつけて、無心でカキこめば、長年継ぎ足されてきた伝統の味を体中に体感♪
築地場外の路面という、真昼の空の下で、ここまで満腹になれるのは爽快モノです♪
ちなみに、ごはん大盛り＋生卵２個ではなく、ごはん並盛り＋生卵１個だと、こんな感じ。
大盛り＋生卵２個だと途中で味変できないため、こちらのほうが最後まで感激できるかな。
というわけで、Ｂ級グルメ王道の１杯は、今日もＤＥＢＵのお腹を躍動させてくれます☆
フォーリンデブが長年に渡ってフォーリンラブしている、愛するお店、「きつねや」。
築地場外にあるホルモン丼屋ですが、以前の記事や、フライデー増刊号でも紹介済み。
【築地市場 休市日カレンダー （クリックで拡大）】
であれば、「なぜ今また記事を？」と思われた方も、いらっしゃるかもしれませんが・・・
見つけてしまったんです！ 今までにはない、素晴らしすぎる「黄金のホルモン丼」を！
【ホルモン煮（６００円）＋ごはん大盛り（３２０円）＋生卵２個（５０円×２）】
それは、さいごは自分の手で作り上げるという、お店との連携プレーを要するものですが、
用意するのは、煮込みが最初からかかっている「丼」ではなく、いわゆる「別盛り」セット。
まずは、大盛りごはんに生卵２個をかけ、勢いよく混ぜることで、「卵かけごはん」を。
卵をまとって、黄金に輝き出した米粒は、このまま醤油をかけて食べたくなりますが・・・
ここで別盛りの煮込みを投入！ （ごはんを片側に寄せ、溝に流し込むのがポイント）
そう、卵かけごはんと料理を合わせる、ゴールデンオンザライスという新技ですが・・・
うほ━━(*'(OO)'*)━━！！ これはお米好きにはたまらない、バツグンの美味しさ！
どろっと濃い味噌味のモツ煮込みは、マイルドな卵かけごはんと素晴らしきマリアージュ♪
しかも、ズルズルとイケてしまう卵かけごはんの口当たりの良さは、まるで飲み物。
丼に口をつけて、無心でカキこめば、長年継ぎ足されてきた伝統の味を体中に体感♪
築地場外の路面という、真昼の空の下で、ここまで満腹になれるのは爽快モノです♪
ちなみに、ごはん大盛り＋生卵２個ではなく、ごはん並盛り＋生卵１個だと、こんな感じ。
大盛り＋生卵２個だと途中で味変できないため、こちらのほうが最後まで感激できるかな。
というわけで、Ｂ級グルメ王道の１杯は、今日もＤＥＢＵのお腹を躍動させてくれます☆
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