「コチンニヴァース」（西新宿五丁目／インドカレー）

★ ディナーカロリー ★

カレーマニアックな友人がオススメしてくれたインド料理屋、「コチンニヴァース」。

西新宿の路地裏で、まさかここに！と思ってしまうほどひっそりとたたずむこのお店は、
コチン＝南インドの都市、ニヴァース＝家という意味なので、南インド料理の家庭料理？

南インド料理と言えば、お米好きDEBUとしては欠かせない代表料理が、ビリヤニ。
カイバル＠東銀座で愛したインド風の炊き込みごはんですが、ビリヤニの親戚である・・・

【チキンプラオセット（９５０円）＋大盛り（１５０円）】
プラオを発見したので、これは迷わず大盛りチャージ！むしろ大盛りデフォルト！

ビリヤニとプラオの違いは、蒸してるか炒めてるかなど、諸説あるもののハッキリせず。
とりあえずこのプラオは、炒めているタイプなので、言うなれば、カレーチャーハン！

さっそく一口ほおばってみると、、、うほっ♪ バスマティライスを包み込むスパイス感。
じんわり汗が出る辛さと、スパイスフルな香りに、ひたすらスプーンが皿と口を往復運動！

【パロタセット（８５０円）】
友人はライスとパロタ（インド風デニッシュパン）でダブル炭水化物にしていたので・・・

パロタを半分奪って、自分も負けじとRTR（＝Rolling The Rice）で、愛の包容力を！
おもに焼肉で使用するRTRは、ここでも応用可。（TOT＝炭水化物 On 炭水化物という説も）

シェフひとり、カウンターとテーブル３卓だけの小さなお店ですが、実力を感じました♪

ちなみに、、、いつもはパソコンで記事を書いていますが、今回は始めてiPadから投稿。
更新頻度を上げたほうがニーズに合っているかなと思い、気軽にカロリーアップします☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

コチンニヴァース
昼総合点★★★☆☆ 3.6