★ モーニング訪問 ★
鳥取特集の続き。 朝5時起きで日本三大漁港の境港を見学し、テンション上げたあとは・・・
![RIMG0535](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F9%2Fe%2F9e94f2fc-s.jpg)
もちろん境港の海鮮を食べ尽くすのみ! というわけで、場内にある食事処、「かいがん」へ。
![RIMG0480](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2Ff%2F8%2Ff88712b0-s.jpg)
![RIMG0481](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F0%2Fe%2F0e4e6fe3-s.jpg)
![RIMG0482](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F4%2F2%2F42bdff0c-s.jpg)
![RIMG0483](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F2%2Fb%2F2b490904-s.jpg)
![RIMG0484](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2Fb%2F3%2Fb3ff6ff1-s.jpg)
![RIMG0485](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F0%2F4%2F047fcf25-s.jpg)
【メニュー (クリックで拡大)】
ここは市場関係者でなくても利用可能ですが、メニューには、ずらっと海鮮モノが勢ぞろい♪
![RIMG0491](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F2%2F6%2F264bbc51-s.jpg)
【松葉御前 (2900円)】
もちろん狙うは、鳥取を代表する冬の味覚、「松葉ガニ」。 朝から贅沢に、カニ攻めです!
![RIMG0496](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F9%2F9%2F997fcbd2-s.jpg)
松葉ガニを食べ尽くす松葉御前は、松葉ガニ1杯に、刺身、天ぷら、煮物などがついたもの。
![RIMG0503](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F0%2F5%2F054873b0-s.jpg)
松葉ガニ1杯には、カニの脚肉はもちろん、カニ味噌までたっぷりんこなので、これは興奮♪
![RIMG0507](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F2%2F8%2F28b3d638-s.jpg)
臨戦態勢に入るべく、カニの脚肉を丁寧にほぐし、すべて甲羅の上にスタンバイさせたら・・・
![RIMG0499](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F8%2F9%2F893def4c-s.jpg)
DEBUの片手には、いつものアイツもスタンバイ。 そう、おなじみ、白米の日本昔話盛り!
![RIMG0489](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F5%2F4%2F544a82bb-s.jpg)
そして今回は、相手が冬の王者・松葉ガニなため、この「デブカニ合戦」を勝利で飾るべく・・・
![RIMG0517*.JPG](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2Fa%2F2%2Fa2c0ae74-s.jpg)
カニの仲間になりきり、カニを油断させたすきに食べてしまうという、戦略的オンザライスを!
![RIMG0513](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F6%2F0%2F60c51cb7-s.jpg)
真っ白なカニの身は、淡泊ながら香りと甘さが広がるもので、この値段であれば文句ナシ!
![RIMG0526](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F5%2F2%2F527219b1-s.jpg)
しかも、濃厚なカニ味噌は、ごはんにも合うものの、昼から日本酒を飲みたくなる口撃力!
![RIMG0518](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F3%2F4%2F344c67b1-s.jpg)
厚切りの刺身は、西日本特有の甘い醤油をたっぷり絡めると、白米が止まらなくなりますが・・・
![RIMG0524](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2Fd%2F2%2Fd2df7737-s.jpg)
天ぷらは、カニだと思ってオンザライスしたらニンジンの天ぷらだった、という罠には要注意。
![RIMG0530](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F3%2F8%2F380bf360-s.jpg)
硬い甲羅に守られた松葉ガニも、カニ顔でガードを下げさせたことで、デブカニ合戦を制覇!
![RIMG0493](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F6%2F2%2F62c1969a-s.jpg)
【特選海鮮丼 (1500円)】
ちなみに友人は、特選海鮮丼を食べていましたが、こちらもカニや刺身が入り、美味しそう♪
![RIMG0537](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F1%2F8%2F183c802c-s.jpg)
![RIMG0539](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F9%2F7%2F97042bb8-s.jpg)
朝の対決を制したあとは、近くの「浜岡商店」で、1杯2000円という破格で松葉ガニを購入し、
自宅へ戦利品として送っておきました。 (しかし帰宅すると、嫁さんにすべて食べられていた)
さぁ、いよいよ旅も終わりに近づいてきましたが、続いては食肉センターで肉のお勉強です☆
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鳥取特集の続き。 朝5時起きで日本三大漁港の境港を見学し、テンション上げたあとは・・・
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もちろん境港の海鮮を食べ尽くすのみ! というわけで、場内にある食事処、「かいがん」へ。
![RIMG0480](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2Ff%2F8%2Ff88712b0-s.jpg)
![RIMG0481](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F0%2Fe%2F0e4e6fe3-s.jpg)
![RIMG0482](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F4%2F2%2F42bdff0c-s.jpg)
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![RIMG0484](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2Fb%2F3%2Fb3ff6ff1-s.jpg)
![RIMG0485](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F0%2F4%2F047fcf25-s.jpg)
【メニュー (クリックで拡大)】
ここは市場関係者でなくても利用可能ですが、メニューには、ずらっと海鮮モノが勢ぞろい♪
![RIMG0491](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F2%2F6%2F264bbc51-s.jpg)
【松葉御前 (2900円)】
もちろん狙うは、鳥取を代表する冬の味覚、「松葉ガニ」。 朝から贅沢に、カニ攻めです!
![RIMG0496](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F9%2F9%2F997fcbd2-s.jpg)
松葉ガニを食べ尽くす松葉御前は、松葉ガニ1杯に、刺身、天ぷら、煮物などがついたもの。
![RIMG0503](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F0%2F5%2F054873b0-s.jpg)
松葉ガニ1杯には、カニの脚肉はもちろん、カニ味噌までたっぷりんこなので、これは興奮♪
![RIMG0507](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F2%2F8%2F28b3d638-s.jpg)
臨戦態勢に入るべく、カニの脚肉を丁寧にほぐし、すべて甲羅の上にスタンバイさせたら・・・
![RIMG0499](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F8%2F9%2F893def4c-s.jpg)
DEBUの片手には、いつものアイツもスタンバイ。 そう、おなじみ、白米の日本昔話盛り!
![RIMG0489](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F5%2F4%2F544a82bb-s.jpg)
そして今回は、相手が冬の王者・松葉ガニなため、この「デブカニ合戦」を勝利で飾るべく・・・
![RIMG0517*.JPG](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2Fa%2F2%2Fa2c0ae74-s.jpg)
カニの仲間になりきり、カニを油断させたすきに食べてしまうという、戦略的オンザライスを!
![RIMG0513](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F6%2F0%2F60c51cb7-s.jpg)
真っ白なカニの身は、淡泊ながら香りと甘さが広がるもので、この値段であれば文句ナシ!
![RIMG0526](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F5%2F2%2F527219b1-s.jpg)
しかも、濃厚なカニ味噌は、ごはんにも合うものの、昼から日本酒を飲みたくなる口撃力!
![RIMG0518](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F3%2F4%2F344c67b1-s.jpg)
厚切りの刺身は、西日本特有の甘い醤油をたっぷり絡めると、白米が止まらなくなりますが・・・
![RIMG0524](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2Fd%2F2%2Fd2df7737-s.jpg)
天ぷらは、カニだと思ってオンザライスしたらニンジンの天ぷらだった、という罠には要注意。
![RIMG0530](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F3%2F8%2F380bf360-s.jpg)
硬い甲羅に守られた松葉ガニも、カニ顔でガードを下げさせたことで、デブカニ合戦を制覇!
![RIMG0493](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F6%2F2%2F62c1969a-s.jpg)
【特選海鮮丼 (1500円)】
ちなみに友人は、特選海鮮丼を食べていましたが、こちらもカニや刺身が入り、美味しそう♪
![RIMG0537](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F1%2F8%2F183c802c-s.jpg)
![RIMG0539](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F9%2F7%2F97042bb8-s.jpg)
朝の対決を制したあとは、近くの「浜岡商店」で、1杯2000円という破格で松葉ガニを購入し、
自宅へ戦利品として送っておきました。 (しかし帰宅すると、嫁さんにすべて食べられていた)
さぁ、いよいよ旅も終わりに近づいてきましたが、続いては食肉センターで肉のお勉強です☆
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