★ ランチ訪問 ★
濃厚魚介ラーメンがウリのラーメン屋、「瞠（みはる）」で、限定の某ラーメンがあると聞き・・・
食欲のままに動き、食欲のままに太るＤＥＢＵとしては、ここぞとばかりに、恵比寿店へＧＯ！
ここは、池袋と恵比寿にある、ラーメンコンサルタント渡辺樹庵さんがプロデュースしたお店。
（ただ、ラヲタ友人情報によると、店独自の味を追求するよう、途中から変化しているみたい）
【伊勢海老つけ麺 （８００円）＋大盛り（１００円）】
濃厚魚介ラーメンもイイけれど、やっぱり今日は狙った獲物、そう、「伊勢海老つけ麺」を！
伊勢海老をじっくりと煮出したスープは、食べる前から、鼻をくすぐる香りプンプンですが・・・
ひとくちすすってみると、、、ふわっと優しくも、香ばしいエビちゃんフレーバーが、全開放♪
これが伊勢海老なのかは正直分かりませんが、エビ特有の、濃厚な旨みと香りが、凝縮！
麺は、通常でも量が多いにもかかわらず、勢いあまって大盛りにしたら、こんもり円形に（笑）
しかし！伊勢海老が潜んでいる海のスープに、地引網のような大量の麺を投げこんだうえ・・・
イッキに胃袋へ引き上げれば、みるみるうちに、伊勢海老の旨みごと、大量（大漁）に収獲！
ムッチリとした麺は食感を楽しめますが、個人的には、もう少し麺自体に旨みが欲しいかな。
ボリューミーな麺も、バキュームＤＥＢＵの吸引力にかかれば、あっという間にゴーアウェイ♪
リッチな香りに包まれながら、恵比寿なだけに"エビスープ"を楽しめたランチになりました☆
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