★ ランチ訪問 ★
創業明治42年、かの三島由紀夫も愛したという、鶏料理の老舗、「末げん(すえげん)」。

新橋駅のシンボル、機関車の横でひっそり45年営業してきたお店は、ダンディーな店構え。


【ランチメニュー (クリックで拡大)】
夜はお高いものの、ランチは比較的お手頃。 から揚げや、たつた揚げなどありますが・・・

【かま定食 (1050円)+大盛り (105円)】
やっぱりここは、名物のかま定食(親子丼)を! どんだけ~な大盛りで!("かま"だけに)

この親子丼は、一般的にある鶏モモ肉を使ったものとは違い、鶏ひき肉を、卵でとじたもの。

なので、鶏ひき肉が出汁と卵の旨みをたっぷりと吸ってくれるので、白米との相性は抜群!

まさに「丼」という、白米とのコラボを楽しむことを中心に考えられた、老舗の技があります♪

箸だとじゃっかん食べづらいですが、お店からスプーンGETし、イッキにノンストップ完食!
ショウガが効いた優しい鶏スープとともに、心もお腹も"おかま"に癒されたランチでした☆
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創業明治42年、かの三島由紀夫も愛したという、鶏料理の老舗、「末げん(すえげん)」。

新橋駅のシンボル、機関車の横でひっそり45年営業してきたお店は、ダンディーな店構え。


【ランチメニュー (クリックで拡大)】
夜はお高いものの、ランチは比較的お手頃。 から揚げや、たつた揚げなどありますが・・・

【かま定食 (1050円)+大盛り (105円)】
やっぱりここは、名物のかま定食(親子丼)を! どんだけ~な大盛りで!("かま"だけに)

この親子丼は、一般的にある鶏モモ肉を使ったものとは違い、鶏ひき肉を、卵でとじたもの。

なので、鶏ひき肉が出汁と卵の旨みをたっぷりと吸ってくれるので、白米との相性は抜群!

まさに「丼」という、白米とのコラボを楽しむことを中心に考えられた、老舗の技があります♪

箸だとじゃっかん食べづらいですが、お店からスプーンGETし、イッキにノンストップ完食!
ショウガが効いた優しい鶏スープとともに、心もお腹も"おかま"に癒されたランチでした☆
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