★ ランチ訪問 ★

店主が現役プロボクサーで、試合が近づくと休業するラーメン屋、「GROWTH(グロース)」。
以前、プロボクサーの後輩を太らせて勝利したDEBUとしては、ここぞとばかりに道場破り!

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場所は、池袋西口から歩くこと、約10分。 狭い路地にポツンとある、一軒家のたたずまい。

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カウンター7席だけの店内に入り、注文を。 らぁ麺だけ中盛までですが、それもそのはず・・・

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【らぁ麺(730円)+中盛(40円)+味玉(100円)】
がこんもりと盛られて、スープにおさまりきらず、スープから飛び出てしまっているほど!

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顔が出てるは、プロボクサーの店主らしからぬガードの甘さですが、それより甘いのは・・・

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このスープ! 動物系魚介系のMIXですが、の優しい甘さと香りが、引き立ったもの。
じっくり煮つめているのか、少しトロみがかったスープは、かなり濃厚で、あとひく美味しさ♪

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麺は、店主の腕っぷしのように、太くてガッチリした剛腕タイプ。 ツルンとしたノドゴシながら、
小麦粉がむっちり凝縮したような食感なので、もうこれはワシワシと、豪快に勝負するのみ! 

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もともとの丼自体が大きくないので、ドカ盛られた麺も、DEBUのデンブシーロールで勝利!

コワモテながらも、丁寧な接客をされる店主の、強い男の優しさがにじみ出た一杯でした☆

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