★ イベント参加 ★
渋谷の名店、「焼肉ゆうじ」の店主ゆうじさんが主催する、お店の常連さん限定のイベント。
通称、「ゆうじ船」と呼ばれるものですが、なんと、船でクルージングしながら焼くというもの！
そんな貴重な会にお誘いいただいたので、ＤＥＢＵは鼻息を荒くしながら、参加してきました！
【里芋】
９人の選ばれし肉戦士たちは、船に乗り込み、さっそく昼から宴会クルージングを開始♪
【イチボのヅケ】
ほっくりとした里芋をつまみつつ、まずスターティングミートとして出てきたのは、「イチボ」肉！
レアピンクで半生の「イチボ」は、赤身の美味しさが感じられ、いきなり肉々しさ全開やー♪
【ウニイクラ／ナマコ肝あえ】
続いて、痛風ＤＥＢＵの天敵ながら最高の愛人、「ウニ＆イクラ」が出てきたもんだから・・・
もうこれは昼間っから、ポン酒祭りでしょう！ プリン体が、今日もＤＥＢＵの体を躍動させる！
ということで、いきなりスタートダッシュをかましちゃいましたが、船は次第に沖へと出ると・・・
【若狭ガレイ】
メニューも、焼肉屋らしからぬ、海鮮系に！ 身がパツパツな「若狭ガレイ」の一夜干しは・・・
こんがり焼きあげると、ふっくらとした身に、旨さが凝縮して、これは肉食ＤＥＢＵも興奮モノ！
【ハマグリ】
海鮮ＢＢＱの定番として欠かせない、「ハマグリ」は、豪快に網の上で、炭火ファイヤー！
すると、ぱっくり開いた貝からは、ハマグリエキスが♪ 澄んだ海の香りが鼻を突き抜ける～♪
【からすみサンド】
焼いた薄切りモチにからすみを挟むという、日本酒と相性バッチリのサンドもいただきつつ・・・
昼から食べて飲んで太って飲んでをくりかえし、ワッショイワッショイ、船の上で騒いでいると・・・
いきなり「バキッ！」という音ともに、崩れ落ちる皆の体。 なんと、長イスが割れちゃったＹＯ！
割ってしまった張本人（？）のＳＭＩＴＳ先輩は、いつもと違って、慌てふためき挙動不審に。
あげくの果て、「はっしーが重いからじゃん！」と、座っていなかったＤＥＢＵの責任に！（泣）
そんなこんなで、笑いとアルコールが絶えない会は、やがて、陽が沈みかけるとともに・・・
【アナゴと舞茸の天ぷら】
料理もここからスパートをかけていきます！ まずは、油ＤＥＢＵの好物、江戸前の天ぷら！
東京湾で獲れた「江戸前アナゴ」は、むっちりした身の締まり具合で、上品すぎるほど甘い！
魚料理のあとは、いよっ！待ってました！ 店主ゆうじさんがせっせと丁寧に切り分けた・・・
【タン盛り合わせ】
極上肉を、焼き焼きする時間が到来です！ 船に七厘を置いて焼肉するなんて、これは粋♪
手始めの「タン」は、タン元から先まで切り分けられていますが、さっと炙って口に運べば・・・
強めにふられたコショウのスパイシーさとともに、弾力フルな肉質と、繊細な肉汁に、興奮！
【ナムル／キャベツサラダ】
【ハラミ】
ナムル＆キャベツで痩せてしまったのも束の間、続いて登場したのは、厚切りの「ハラミ」！
塩ダレで揉まれた厚切りハラミは、そのひとつひとつの繊維から溢れる肉汁が、極上の味！
【リブロース／シンシン】
薄切り大判カットされた、見るもセクスィーなビジュアルの「リブロース」＆「シンシン」は・・・
これこそ、さっと両面を１０秒ずつぐらい（それでも長め）、炙るようにして火を通したあと・・・
卵黄＆とろろと合わせて食べれば、まろやか＆サッパリに昇天できる、至福なひととき！
【グジ／九条ネギ】
いやぁ、やっぱり「ゆうじ」の肉は格別だな～と満足していたら、不意討ちでやって来たのは・・・
なんと、グジ（甘鯛）と九条ネギの鍋！ これがまた、想定外の美味しさで、皆一同に悶絶！
素材の良さはもちろん、丹念にとられたダシが、じんわりと体中に浸み渡っていく、奥深さ♪
というのも、じつは店主ゆうじさんのお兄さんは、和食の名店「樋口＠神宮前（原宿）」の店主。
お兄さんから教わったかは分かりませんが、焼肉に加え、和食もこなしてしまうのが、スゴイ！
さいごの〆は、スープに麺を投入し、どんうーで！ （ＤＥＢＵ的には雑炊にしても美味しそう）
もう皆さんお腹いっぱいになっていたので、ＤＥＢＵチャンス到来として、ここぞとばかりに・・・
ＤＥＢＵはひとりで麺をすすり上げます！ いつまでも変わらない吸引力、ＤＥＢＵＳＯＮ！！
という感じで、暴飲暴食した一行は、もはや収集つかない状況に（笑） （耳なめないで・・・）
船の上で、気のおけない仲間たちと、気の緩められない飲み方で、泥酔してしまいましたが、
これだけの極上料理でおもてなしをしてくれた、店主ゆうじさん＆店員の皆さんたちに感謝！
今回は、常連さん特別イベントではありましたが、逆に言えば、お店に通って常連になるか、
または常連の知人を見つけられれば、参加できるかと。 （どちらもハードル高いけど・・・）
ちなみに自分は、、、ゆうじさんとは同じ痛風仲間なので、痛風トークで仲良くなりました（＾＾；
＜今回ご一緒した方々 （５０音順）＞
＊小口綾子さん （Ａｙａｋｏ’ｓ Ｇｏｕｒｍｅｔ Ａｎｄ Ｔｈｅ Ｃｉｔｙ） ←今回記事☆
＊ＳＭＩＴＳさん （ＮＩＫｅ＆ＮＩＫｕ）
（スペシャルサンクス：Ｋさん、Ｋさんご夫婦、Ｏさんご夫婦、Ｍさん）
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渋谷の名店、「焼肉ゆうじ」の店主ゆうじさんが主催する、お店の常連さん限定のイベント。
通称、「ゆうじ船」と呼ばれるものですが、なんと、船でクルージングしながら焼くというもの！
そんな貴重な会にお誘いいただいたので、ＤＥＢＵは鼻息を荒くしながら、参加してきました！
【里芋】
９人の選ばれし肉戦士たちは、船に乗り込み、さっそく昼から宴会クルージングを開始♪
【イチボのヅケ】
ほっくりとした里芋をつまみつつ、まずスターティングミートとして出てきたのは、「イチボ」肉！
レアピンクで半生の「イチボ」は、赤身の美味しさが感じられ、いきなり肉々しさ全開やー♪
【ウニイクラ／ナマコ肝あえ】
続いて、痛風ＤＥＢＵの天敵ながら最高の愛人、「ウニ＆イクラ」が出てきたもんだから・・・
もうこれは昼間っから、ポン酒祭りでしょう！ プリン体が、今日もＤＥＢＵの体を躍動させる！
ということで、いきなりスタートダッシュをかましちゃいましたが、船は次第に沖へと出ると・・・
【若狭ガレイ】
メニューも、焼肉屋らしからぬ、海鮮系に！ 身がパツパツな「若狭ガレイ」の一夜干しは・・・
こんがり焼きあげると、ふっくらとした身に、旨さが凝縮して、これは肉食ＤＥＢＵも興奮モノ！
【ハマグリ】
海鮮ＢＢＱの定番として欠かせない、「ハマグリ」は、豪快に網の上で、炭火ファイヤー！
すると、ぱっくり開いた貝からは、ハマグリエキスが♪ 澄んだ海の香りが鼻を突き抜ける～♪
【からすみサンド】
焼いた薄切りモチにからすみを挟むという、日本酒と相性バッチリのサンドもいただきつつ・・・
昼から食べて飲んで太って飲んでをくりかえし、ワッショイワッショイ、船の上で騒いでいると・・・
いきなり「バキッ！」という音ともに、崩れ落ちる皆の体。 なんと、長イスが割れちゃったＹＯ！
割ってしまった張本人（？）のＳＭＩＴＳ先輩は、いつもと違って、慌てふためき挙動不審に。
あげくの果て、「はっしーが重いからじゃん！」と、座っていなかったＤＥＢＵの責任に！（泣）
そんなこんなで、笑いとアルコールが絶えない会は、やがて、陽が沈みかけるとともに・・・
【アナゴと舞茸の天ぷら】
料理もここからスパートをかけていきます！ まずは、油ＤＥＢＵの好物、江戸前の天ぷら！
東京湾で獲れた「江戸前アナゴ」は、むっちりした身の締まり具合で、上品すぎるほど甘い！
魚料理のあとは、いよっ！待ってました！ 店主ゆうじさんがせっせと丁寧に切り分けた・・・
【タン盛り合わせ】
極上肉を、焼き焼きする時間が到来です！ 船に七厘を置いて焼肉するなんて、これは粋♪
手始めの「タン」は、タン元から先まで切り分けられていますが、さっと炙って口に運べば・・・
強めにふられたコショウのスパイシーさとともに、弾力フルな肉質と、繊細な肉汁に、興奮！
【ナムル／キャベツサラダ】
【ハラミ】
ナムル＆キャベツで痩せてしまったのも束の間、続いて登場したのは、厚切りの「ハラミ」！
塩ダレで揉まれた厚切りハラミは、そのひとつひとつの繊維から溢れる肉汁が、極上の味！
【リブロース／シンシン】
薄切り大判カットされた、見るもセクスィーなビジュアルの「リブロース」＆「シンシン」は・・・
これこそ、さっと両面を１０秒ずつぐらい（それでも長め）、炙るようにして火を通したあと・・・
卵黄＆とろろと合わせて食べれば、まろやか＆サッパリに昇天できる、至福なひととき！
【グジ／九条ネギ】
いやぁ、やっぱり「ゆうじ」の肉は格別だな～と満足していたら、不意討ちでやって来たのは・・・
なんと、グジ（甘鯛）と九条ネギの鍋！ これがまた、想定外の美味しさで、皆一同に悶絶！
素材の良さはもちろん、丹念にとられたダシが、じんわりと体中に浸み渡っていく、奥深さ♪
というのも、じつは店主ゆうじさんのお兄さんは、和食の名店「樋口＠神宮前（原宿）」の店主。
お兄さんから教わったかは分かりませんが、焼肉に加え、和食もこなしてしまうのが、スゴイ！
さいごの〆は、スープに麺を投入し、どんうーで！ （ＤＥＢＵ的には雑炊にしても美味しそう）
もう皆さんお腹いっぱいになっていたので、ＤＥＢＵチャンス到来として、ここぞとばかりに・・・
ＤＥＢＵはひとりで麺をすすり上げます！ いつまでも変わらない吸引力、ＤＥＢＵＳＯＮ！！
という感じで、暴飲暴食した一行は、もはや収集つかない状況に（笑） （耳なめないで・・・）
船の上で、気のおけない仲間たちと、気の緩められない飲み方で、泥酔してしまいましたが、
これだけの極上料理でおもてなしをしてくれた、店主ゆうじさん＆店員の皆さんたちに感謝！
今回は、常連さん特別イベントではありましたが、逆に言えば、お店に通って常連になるか、
または常連の知人を見つけられれば、参加できるかと。 （どちらもハードル高いけど・・・）
ちなみに自分は、、、ゆうじさんとは同じ痛風仲間なので、痛風トークで仲良くなりました（＾＾；
＜今回ご一緒した方々 （５０音順）＞
＊小口綾子さん （Ａｙａｋｏ’ｓ Ｇｏｕｒｍｅｔ Ａｎｄ Ｔｈｅ Ｃｉｔｙ） ←今回記事☆
＊ＳＭＩＴＳさん （ＮＩＫｅ＆ＮＩＫｕ）
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