★ ディナー訪問 ★
夜な夜な豪快に飲み歩いている先輩が、「うまい焼鳥を喰わしてやる！」と、
鼻息を荒くして連れてくれたお店が、神楽坂にある焼鳥屋、「酉玉（とりたま）」。
白金に本店がある人気店の支店ですが、神楽坂の路地裏で、ひっそりと営業中。
（場所的には、神楽坂・牛込神楽坂・飯田橋の中間ぐらいで、飯田橋から徒歩１０分）
【生ビール プレミアムモルツ （６９３円）】
焼き場を囲む、檜のカウンターを陣取りつつ、まずは、ジャンボビアーで乾杯！
タワー型ジョッキは初めて見ましたが、クリーミーな泡だからグイグイいけてしまう！
【お通し】
お通しは、ウズラ卵をおとした"大根おろし"と、味噌とともに食べる"野菜スティック"。
【広島こんにゃくのきんぴら（５２５円） ／ 皮の佃煮（５２５円）】
ヘルスィーなお通しだけでは痩せてしまうので、ちょっとしたオツマミも頼みましたが・・・
【とりわさ （７３５円）】
この"とりわさ"のウマさは、豚肌、じゃなかった、鳥肌モノ！ 新鮮なモモ肉の刺身に・・・
ピリ辛なワサビ醤油が絶妙に和えられ、これは酒飲みにはたまらない、マストアイテム！
【白レバーのたたき （８４０円）】
貴重な白レバーも、口いっぱいに肝の香りが広がるもので、ノンストップ・ドリンキング♪
【つくね （２１０円）】
ツマミでテンションを上げたあとは焼き物へ！ まずは、コリコリ軟骨入りの"つくね"に・・・
【砂肝 （２１０円）】
プリッとした、歯切れの良い食感の"砂肝"など、王道系の焼鳥メニューに舌つづみ♪
【みさき （２１０円）】
このお店で特筆すべきは、そのような王道系をそろえつつも、稀少部位の肉もあるところ！
なので、ここはガッツリいくべく、"みさき"という、コリッとジューシーな雌鶏のお尻部分や・・・
【心のこり （２１０円）】
一羽から少ししかとれない、心臓まわりの大動脈＝"心のこり"など、稀少部位も攻めます！
（ちなみに、ＴＶの「グルメ四天王がプライベートで通う激うま店」で、石田純一がコレを推薦）
【油つぼ （２１０円）】
一般的にはボンジリと呼ばれる"油つぼ"は、尾骶骨部分で、その名のとおり、脂たっぷり♪
【皮 （２１０円）】
同じくジューシーな脂がたっぷりんこな、"皮"部分も、ビールとともに一瞬で流し込みつつ・・・
【ちょうちん （３１５円）】
一番大好きな部位、ちょうちんも♪ なかなか"千亀"のような半熟モノに出会えませんが・・・
ここのは、ひと噛みすれば、プチッとはじける濃厚っぷり！ むほ～、卵がトロットロや～♪
【金針菜 （３１５円）】
中華食材としても使われる、金針菜（きんしんさい）を口直しに、ここからは怒涛のラッシュ！
【豚バラの生姜巻 （３１５円） ／ラクレットチーズのいなり焼き （３１５円）】
【キンチャク （２１０円） ／ ゲンコツ （２１０円）】
【背肝 （２１０円） ／ 手羽先 （３６７円）】
王道の手羽先から、稀少部位の背肝やキンチャク、変わりダネのラクレットチーズまで、
思うぞんぶん、鶏のすべてを喰い尽くしました！ ＤＥＢＵｖｓ鶏は、ＤＥＢＵの完食勝利！
【白角ハイボール（６３０円） ／ 芋焼酎 日南娘ロック（６８２円）】
もちろん、美味しい焼鳥は、言わずもがな、お酒が進まない訳がなかろうに！なので・・・
【メニュー （クリックで拡大）】
ダイエットという人生迷走中の後輩も、今日ばかりは、豪飲豪食していました（させました）。
煙モクモクの中で頑固オヤジが焼く、昔ならではの焼鳥屋もいいですが、このお店のように、
オサレな雰囲気の中で、他にはない稀少部位まで食べられるのは、新しい焼鳥のスタイル。
価格帯は高めですが、炭水化物を頼みそこねてしまったこと以外は、満足できました☆（笑）
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夜な夜な豪快に飲み歩いている先輩が、「うまい焼鳥を喰わしてやる！」と、
鼻息を荒くして連れてくれたお店が、神楽坂にある焼鳥屋、「酉玉（とりたま）」。
白金に本店がある人気店の支店ですが、神楽坂の路地裏で、ひっそりと営業中。
（場所的には、神楽坂・牛込神楽坂・飯田橋の中間ぐらいで、飯田橋から徒歩１０分）
【生ビール プレミアムモルツ （６９３円）】
焼き場を囲む、檜のカウンターを陣取りつつ、まずは、ジャンボビアーで乾杯！
タワー型ジョッキは初めて見ましたが、クリーミーな泡だからグイグイいけてしまう！
【お通し】
お通しは、ウズラ卵をおとした"大根おろし"と、味噌とともに食べる"野菜スティック"。
【広島こんにゃくのきんぴら（５２５円） ／ 皮の佃煮（５２５円）】
ヘルスィーなお通しだけでは痩せてしまうので、ちょっとしたオツマミも頼みましたが・・・
【とりわさ （７３５円）】
この"とりわさ"のウマさは、豚肌、じゃなかった、鳥肌モノ！ 新鮮なモモ肉の刺身に・・・
ピリ辛なワサビ醤油が絶妙に和えられ、これは酒飲みにはたまらない、マストアイテム！
【白レバーのたたき （８４０円）】
貴重な白レバーも、口いっぱいに肝の香りが広がるもので、ノンストップ・ドリンキング♪
【つくね （２１０円）】
ツマミでテンションを上げたあとは焼き物へ！ まずは、コリコリ軟骨入りの"つくね"に・・・
【砂肝 （２１０円）】
プリッとした、歯切れの良い食感の"砂肝"など、王道系の焼鳥メニューに舌つづみ♪
【みさき （２１０円）】
このお店で特筆すべきは、そのような王道系をそろえつつも、稀少部位の肉もあるところ！
なので、ここはガッツリいくべく、"みさき"という、コリッとジューシーな雌鶏のお尻部分や・・・
【心のこり （２１０円）】
一羽から少ししかとれない、心臓まわりの大動脈＝"心のこり"など、稀少部位も攻めます！
（ちなみに、ＴＶの「グルメ四天王がプライベートで通う激うま店」で、石田純一がコレを推薦）
【油つぼ （２１０円）】
一般的にはボンジリと呼ばれる"油つぼ"は、尾骶骨部分で、その名のとおり、脂たっぷり♪
【皮 （２１０円）】
同じくジューシーな脂がたっぷりんこな、"皮"部分も、ビールとともに一瞬で流し込みつつ・・・
【ちょうちん （３１５円）】
一番大好きな部位、ちょうちんも♪ なかなか"千亀"のような半熟モノに出会えませんが・・・
ここのは、ひと噛みすれば、プチッとはじける濃厚っぷり！ むほ～、卵がトロットロや～♪
【金針菜 （３１５円）】
中華食材としても使われる、金針菜（きんしんさい）を口直しに、ここからは怒涛のラッシュ！
【豚バラの生姜巻 （３１５円） ／ラクレットチーズのいなり焼き （３１５円）】
【キンチャク （２１０円） ／ ゲンコツ （２１０円）】
【背肝 （２１０円） ／ 手羽先 （３６７円）】
王道の手羽先から、稀少部位の背肝やキンチャク、変わりダネのラクレットチーズまで、
思うぞんぶん、鶏のすべてを喰い尽くしました！ ＤＥＢＵｖｓ鶏は、ＤＥＢＵの完食勝利！
【白角ハイボール（６３０円） ／ 芋焼酎 日南娘ロック（６８２円）】
もちろん、美味しい焼鳥は、言わずもがな、お酒が進まない訳がなかろうに！なので・・・
【メニュー （クリックで拡大）】
ダイエットという人生迷走中の後輩も、今日ばかりは、豪飲豪食していました（させました）。
煙モクモクの中で頑固オヤジが焼く、昔ならではの焼鳥屋もいいですが、このお店のように、
オサレな雰囲気の中で、他にはない稀少部位まで食べられるのは、新しい焼鳥のスタイル。
価格帯は高めですが、炭水化物を頼みそこねてしまったこと以外は、満足できました☆（笑）
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