★ ディナー訪問 ★
ＴＶ番組 「チューボーですよ！」で、洋食の巨匠としても紹介された、「グリル満天星」。
丸ビルや池袋東武などにも店舗を置くお店ですが、麻布十番・本店に、ＤＥＢＵ突撃です！
【オードブル 盛り合わせ】
料理は、前菜からメインまでついた５０００円のコースで頼みましたが、まずは前菜。
スモークサーモンやマリネなど、王道系。 良くも悪くも、"老舗らしさ"が感じられます。
【キノコのガーリックソテー】
続いて、前菜２品目に、シメジやエリンギなどのキノコを、ガーリックソテーしたもの。
ガーリック＆オリーブオイルたっぷりなので、、、これだけでビールいけてまうやろー！
【パリソワ】
スープは、"パリソワ"という聞きなれないネーミングですが、これは夏らしい冷製タイプで・・・
ヴィシソワーズ（ジャガイモベース）と、ジュレ状のコンソメスープが２層になっているもの♪
【魚料理 盛り合わせ】
夏らしいサッパリとしたスープをいただいたあとは、いよいよ魚料理へと突入！
魚はたぶんヒラメのムニエルとかだろうな～と、あまり期待していませんでしたが・・・
なんと、タイの酢味噌焼きに、エビフライ、カニクリームコロッケという、盛りっぷり！
サクサクッとした揚げあがりのフライはもちろん、なにげにタイがジューシーでＧＯＯＤ♪
【肉料理 盛り合わせ】
さぁ、いよいよ、メインの肉料理が登場！ ビフテキとビーフシチューの、ダブルでデブル！
ちょこんと盛られたカワイイサイズながら、ひとつひとつ、肉の旨さを噛みしめていきます。
【オムレツライス】
そして、ＤＥＢＵ的には本当のメインである炭水化物は、３人なので３種類を別途オーダー！
学生時代にこの店へ連れてきてもらって、その味に感激した、思い出の"オムライス"は、
変わらない卵のとろりんこっぷり、深みのあるデミソースのコクが健在で、やはりウマし！
【ハヤシライス】
ザ・洋食屋の味ともいえる、牛肉とタマネギがたっぷりんこなハヤシライスもシェアしつつ・・・
【牛てきご飯】
和と洋のコラボ的な、牛的なご飯は、ビフテキを"醤油＆バター"で炒めているので・・・
そのソースと白米の相性がバツグン！ 仲間の制止がなければ、もう２杯はイケたかも。
【デザート 盛り合わせ】
さいごは、レモンの酸味が効いたケーキや、アイスなどのデザーティングで、フィニッシュ！
気品がないメンバーでも、気品を感じながら洋食を楽しめたのは、老舗ならではか？（笑）
昔ならではの洋食は、安心して食べられる味なので、おそらく年配の常連に愛されるお店。
変わらない味を軸にしつつも、そこに変化と驚きが出てくると、なお嬉しいかもしれません☆
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料理は、前菜からメインまでついた５０００円のコースで頼みましたが、まずは前菜。
スモークサーモンやマリネなど、王道系。 良くも悪くも、"老舗らしさ"が感じられます。
【キノコのガーリックソテー】
続いて、前菜２品目に、シメジやエリンギなどのキノコを、ガーリックソテーしたもの。
ガーリック＆オリーブオイルたっぷりなので、、、これだけでビールいけてまうやろー！
【パリソワ】
スープは、"パリソワ"という聞きなれないネーミングですが、これは夏らしい冷製タイプで・・・
ヴィシソワーズ（ジャガイモベース）と、ジュレ状のコンソメスープが２層になっているもの♪
【魚料理 盛り合わせ】
夏らしいサッパリとしたスープをいただいたあとは、いよいよ魚料理へと突入！
魚はたぶんヒラメのムニエルとかだろうな～と、あまり期待していませんでしたが・・・
なんと、タイの酢味噌焼きに、エビフライ、カニクリームコロッケという、盛りっぷり！
サクサクッとした揚げあがりのフライはもちろん、なにげにタイがジューシーでＧＯＯＤ♪
【肉料理 盛り合わせ】
さぁ、いよいよ、メインの肉料理が登場！ ビフテキとビーフシチューの、ダブルでデブル！
ちょこんと盛られたカワイイサイズながら、ひとつひとつ、肉の旨さを噛みしめていきます。
【オムレツライス】
そして、ＤＥＢＵ的には本当のメインである炭水化物は、３人なので３種類を別途オーダー！
学生時代にこの店へ連れてきてもらって、その味に感激した、思い出の"オムライス"は、
変わらない卵のとろりんこっぷり、深みのあるデミソースのコクが健在で、やはりウマし！
【ハヤシライス】
ザ・洋食屋の味ともいえる、牛肉とタマネギがたっぷりんこなハヤシライスもシェアしつつ・・・
【牛てきご飯】
和と洋のコラボ的な、牛的なご飯は、ビフテキを"醤油＆バター"で炒めているので・・・
そのソースと白米の相性がバツグン！ 仲間の制止がなければ、もう２杯はイケたかも。
【デザート 盛り合わせ】
さいごは、レモンの酸味が効いたケーキや、アイスなどのデザーティングで、フィニッシュ！
気品がないメンバーでも、気品を感じながら洋食を楽しめたのは、老舗ならではか？（笑）
昔ならではの洋食は、安心して食べられる味なので、おそらく年配の常連に愛されるお店。
変わらない味を軸にしつつも、そこに変化と驚きが出てくると、なお嬉しいかもしれません☆
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