★ ランチ訪問 ★
食べログ投稿数No.2の喰いしんぼう、"ノバンディ"さんから、オススメの餃子屋として、
"独一処餃子@葛西"を教えてもらったので、休日に、DEBU家族で突撃してきました!
![RIMG8978](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F4%2F3%2F430e4c76-s.jpg)
葛西は、あまり縁がなかったですが、なにげに東西線で、大手町から16分という立地。
葛西駅から徒歩3分、マンションの1階部分に、「独一処(トクイッショ)餃子」があります。
![RIMG8998](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2Ff%2Fd%2Ffd537a68-s.jpg)
店内に入ると、店員同士のかけ声が響きわたりますが、な、なんと、すべて中国語!
![RIMG8996.JPG](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F6%2F1%2F6115ef95-s.jpg)
【青島ビール 2本 (480円×2)】
まるで中国旅行気分で、まずは、チンタオビアーで乾杯! (娘も欲しそうに舌なめずり)
![RIMG8984](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2Fc%2F6%2Fc6e195d8-s.jpg)
![RIMG8988](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F7%2Fd%2F7dfa2ada-s.jpg)
【餃子メニュー (クリックで拡大)】
餃子は、焼&水&蒸&揚、いろいろとありますが、計20種類から選ばれし餃子たちは・・・
![RIMG8999](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F0%2Fe%2F0e5098c2-s.jpg)
【焼餃子 (420円)】
豚肉と野菜が入った、肉汁たっぷりんこで、ムッチリな皮が楽しい、「焼餃子」!
![RIMG9011](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F3%2Fe%2F3e98fddb-s.jpg)
【大葉焼餃子 (525円)】
豚肉と大葉が入った、肉汁たっぷりんこながら、爽やかな、「大葉焼餃子」!
![RIMG9002](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F2%2Fb%2F2b6684af-s.jpg)
【三鮮水餃子 (630円)】
エビ・貝柱・ニラという、旨みたっぷりんこな食材が入った、ジューシフルな「三鮮水餃子」!
![RIMG9004](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2Fd%2F0%2Fd04a5fc8-s.jpg)
【蒜台水餃子 (525円)】
豚肉とニンニクの芽が入り、ニンニクの香りと旨みがとじこめられた、「蒜台水餃子」!
![RIMG9020](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2Fb%2Fc%2Fbc14665b-s.jpg)
![RIMG9026](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2Fa%2Fe%2Faefb484f-s.jpg)
という、餃子4連チャンで攻めましたが、どれも皮がスゴイ! 焼餃子はもちろんのこと・・・
![RIMG9016](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F2%2F3%2F230f8103-s.jpg)
![RIMG9018](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F1%2F0%2F10592dae-s.jpg)
水餃子の、むっちむちな手作りの皮は、まさに北京で食べた本場水餃子の味そのもの!
中の餡も、決してダマになることなく、ひと噛みすれば、肉汁とともに、旨みが広がります♪
![RIMG9033](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F3%2F2%2F32343580-s.jpg)
卓上の自家製ラー油をつければ、ピリッとアクセントになり、DEBUは何個でもイケてまう!
![RIMG9022](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F2%2F4%2F246df03e-s.jpg)
【エビ蒸し餃子 (525円)】
蒸しも制覇すべく、エビたっぷりんこ(プリプリ感には欠けたけど)な、「エビ蒸し餃子」に・・・
![RIMG9028](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F8%2Fd%2F8dd77e0b-s.jpg)
【小籠包 (525円)】
"上海暴食ツアー"で、朝昼晩ひたすら食べまくった、スープたっぷりんこな「小籠包」も!
![RIMG8992](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F2%2F7%2F27570028-s.jpg)
![RIMG8993](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F2%2F7%2F27f7c0cd-s.jpg)
【麺&ごはんメニュー (クリックで拡大)】
そして、「炭水化物なしでは痩せてしまうだろ!」と、嫁さんを説得して、やっと頼めたのは・・・
![RIMG9036](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2Fd%2Fa%2Fda10e08d-s.jpg)
【特製炒飯 (780円)】
トウチと醤油による、「特製炒飯」! "紫玉蘭"の、醤油炒飯を彷彿とさせる、黒さですが・・・
![RIMG9038](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2Fc%2F3%2Fc38f137f-s.jpg)
トウチが入っているので、独特の深みのある口当たり♪ (パラパラではないけれど)
![RIMG9047*.JPG](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2Fe%2F0%2Fe0cc9bd7-s.jpg)
そんなこんなで、餃子や炒飯に夢中になっている自分に、娘はふてくされてしまったのか、
ビールを一升瓶ように抱えて離さなくなってしまいました。。。 (それにしても、デカイ。笑)
今回突撃した、この「一独処餃子」は、葛西だけではなく、行徳と南砂町にもあるようですが、
水餃子の美味しさは格別! "東亭"&"開楽"に加えて、また好きな餃子屋が増えました☆
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食べログ投稿数No.2の喰いしんぼう、"ノバンディ"さんから、オススメの餃子屋として、
"独一処餃子@葛西"を教えてもらったので、休日に、DEBU家族で突撃してきました!
![RIMG8978](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F4%2F3%2F430e4c76-s.jpg)
葛西は、あまり縁がなかったですが、なにげに東西線で、大手町から16分という立地。
葛西駅から徒歩3分、マンションの1階部分に、「独一処(トクイッショ)餃子」があります。
![RIMG8998](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2Ff%2Fd%2Ffd537a68-s.jpg)
店内に入ると、店員同士のかけ声が響きわたりますが、な、なんと、すべて中国語!
![RIMG8996.JPG](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F6%2F1%2F6115ef95-s.jpg)
【青島ビール 2本 (480円×2)】
まるで中国旅行気分で、まずは、チンタオビアーで乾杯! (娘も欲しそうに舌なめずり)
![RIMG8984](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2Fc%2F6%2Fc6e195d8-s.jpg)
![RIMG8988](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F7%2Fd%2F7dfa2ada-s.jpg)
【餃子メニュー (クリックで拡大)】
餃子は、焼&水&蒸&揚、いろいろとありますが、計20種類から選ばれし餃子たちは・・・
![RIMG8999](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F0%2Fe%2F0e5098c2-s.jpg)
【焼餃子 (420円)】
豚肉と野菜が入った、肉汁たっぷりんこで、ムッチリな皮が楽しい、「焼餃子」!
![RIMG9011](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F3%2Fe%2F3e98fddb-s.jpg)
【大葉焼餃子 (525円)】
豚肉と大葉が入った、肉汁たっぷりんこながら、爽やかな、「大葉焼餃子」!
![RIMG9002](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F2%2Fb%2F2b6684af-s.jpg)
【三鮮水餃子 (630円)】
エビ・貝柱・ニラという、旨みたっぷりんこな食材が入った、ジューシフルな「三鮮水餃子」!
![RIMG9004](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2Fd%2F0%2Fd04a5fc8-s.jpg)
【蒜台水餃子 (525円)】
豚肉とニンニクの芽が入り、ニンニクの香りと旨みがとじこめられた、「蒜台水餃子」!
![RIMG9020](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2Fb%2Fc%2Fbc14665b-s.jpg)
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という、餃子4連チャンで攻めましたが、どれも皮がスゴイ! 焼餃子はもちろんのこと・・・
![RIMG9016](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F2%2F3%2F230f8103-s.jpg)
![RIMG9018](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F1%2F0%2F10592dae-s.jpg)
水餃子の、むっちむちな手作りの皮は、まさに北京で食べた本場水餃子の味そのもの!
中の餡も、決してダマになることなく、ひと噛みすれば、肉汁とともに、旨みが広がります♪
![RIMG9033](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F3%2F2%2F32343580-s.jpg)
卓上の自家製ラー油をつければ、ピリッとアクセントになり、DEBUは何個でもイケてまう!
![RIMG9022](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F2%2F4%2F246df03e-s.jpg)
【エビ蒸し餃子 (525円)】
蒸しも制覇すべく、エビたっぷりんこ(プリプリ感には欠けたけど)な、「エビ蒸し餃子」に・・・
![RIMG9028](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F8%2Fd%2F8dd77e0b-s.jpg)
【小籠包 (525円)】
"上海暴食ツアー"で、朝昼晩ひたすら食べまくった、スープたっぷりんこな「小籠包」も!
![RIMG8992](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2F2%2F7%2F27570028-s.jpg)
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【麺&ごはんメニュー (クリックで拡大)】
そして、「炭水化物なしでは痩せてしまうだろ!」と、嫁さんを説得して、やっと頼めたのは・・・
![RIMG9036](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2Fd%2Fa%2Fda10e08d-s.jpg)
【特製炒飯 (780円)】
トウチと醤油による、「特製炒飯」! "紫玉蘭"の、醤油炒飯を彷彿とさせる、黒さですが・・・
![RIMG9038](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2Fc%2F3%2Fc38f137f-s.jpg)
トウチが入っているので、独特の深みのある口当たり♪ (パラパラではないけれど)
![RIMG9047*.JPG](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Ffallindebu%2Fimgs%2Fe%2F0%2Fe0cc9bd7-s.jpg)
そんなこんなで、餃子や炒飯に夢中になっている自分に、娘はふてくされてしまったのか、
ビールを一升瓶ように抱えて離さなくなってしまいました。。。 (それにしても、デカイ。笑)
今回突撃した、この「一独処餃子」は、葛西だけではなく、行徳と南砂町にもあるようですが、
水餃子の美味しさは格別! "東亭"&"開楽"に加えて、また好きな餃子屋が増えました☆
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