★ ディナー訪問 ★
某後輩に対して、「ＰＯＤ（＝Ｐａｒｔｎｅｒ Ｏｆ ＤＥＢＵ）育成プロジェクト」を始動したところ、
当初は気合い十分だったにもかかわらず、"１軒目"の最後に、とうとう本性を現した彼。
どうやら、まだ痩せる気でいたようなので、ＤＥＢＵの帰宅先、焼肉屋へと帰ってきました！
わざわざタクシーで向かった帰宅先は、目黒にある、ヤザワミート系列の「ホルモン稲田」。
前回の特訓は"ミート矢澤"でＡ５ランク肉を楽しんだので、今回も極上肉で、体を清めます！
とりあえずドリンクですが、この店から体育会猛者がひとり加わったので、初心にかえり・・・
【生ビール プレミアムモルツ （５８０円）】
もちろんビアーから再スタート！ 気泡がついていないキレイなグラスに注がれたビールは、
本日数杯目でもウマウマ～♪ 焼肉屋でハイクオリティなビールが出てくると、嬉しくなります。
２軒目であろうと、常に全力投球のＤＥＢＵにとっては、関係なし！ 喰わな～いかんぜよ！
【冷やしトマト （４８０円）】
まずは、後輩Ｙが勝手に頼んだ、冷やしトマト。 もはや、反省の色もなく、開き直ってる。。。
【キムチ盛り合わせ （９８０円）】
焼肉のお供、チーキムリーモー（キムチ盛り）も準備したところで、さっそく肉モードに！
【ハツ刺し （７８０円）】
まずは、刺身からですが、人気のレバ刺しが売り切れていたので、ハツ（心臓）刺しで。
新鮮そのものなハツは、臭みはまったくなく、サクサクとした食感が楽しめるもの♪
【上タン （１５００円）】
そしてここから、ガシガシ焼いていきます！ まずは厚切りされた上タンですが・・・
塩ダレで和えられた、艶やかな上タンは、分厚いカットで、見るからに美味しそう～♪
さっそく焼き上げて食べてみると、、、むほーっ！心地良い食感と、溢れる肉汁に、万歳！
【上ハラミ （１８００円）】
続いて、個人的に一番好きな部位、上ハラミ。 脂と赤身のバランスが良い部位ですが・・・
うっとりするような、うすピンクと白のコントラスト！ これをファイヤーして焼き上げると・・・
小麦色の肌をしたワイルドな肉へとさまがわり！ 噛みしめるたび、肉汁がジュワジュワッ♪
【シマチョウ （７８０円）】
正肉を楽しんだあとは、この店の真骨頂、ホルモン！ 脂がたっぷりついたシマチョウは・・・
火を通すと、ぷるんぷるんになった脂身が、口の中でジワ～ッと溶ける、幸せの瞬間♪
【ミノサンド （８８０円）】
焼肉屋で置いてあれば必ず頼む、ミノサンドは、脂身がミノでサンドされた、稀少部位！
これまたプリッとした食感に、とろける脂、しっかりとした味つけで、ビールとの相性抜群！
ビールを数杯楽しみつつも、なんと！ＤＥＢＵ的に、とても親近感がわくドリンクを発見！
【にくボール （４８０円）】
それは、ＤＥＢＵ＝肉だんご＝にくボールといった、まさに自分が飲むべきドリンク！？
と思ったら、どうやら角ハイをリンゴ酢で割ったものみたい。スッキリしてて、痩せちゃう～
【トモサンカク （２４００円）】
さぁ、そしていよいよ、大ボスが登場！ それは、本日入荷の稀少部位、トモサンカク！
Ａ５ランク・黒毛和牛のトモサンカクは、見るもビューティフォーな、サシの入り方～♪
炙るようにして火を入れ、口にふくむと、、、甘くて上質な、キメ細かい脂がトロけりんこ！
良い肉は、良いお酒と、良い仲間を作るもの。 常連らしき隣のお客さんともイッキしつつ・・・
【切り落とし盛り合わせ （？円）】
常連さんから「これは食べておくべき！」とオススメされた、切り落とし肉も、緊急招集！
常連さんみずから焼いてくれた切り落とし肉は、とても切り落としとは思えない、クオリティ！
【生マッコリ （１２００円）】
常連さんから煽られるようにお酒を飲み（自主的に飲んでいたという説もあり）・・・
一部、記憶が断片的になりましたが、それだけ、ステキな肉と酒と仲間に出会えたということ。
Ａ５ランクの黒毛和牛を楽しめるこのお店は、ちょっと味つけ（もみダレ）が単調なのと、
価格帯は気になりましたが、やはりヤザワミートならではの、"肉質の良さ"は特筆もの！
美味しい肉をガッツリ食べて、明日への活力をもらえました☆ （二日酔いになったけど）
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