★ ディナー訪問 ★
築地場外で評判のいい寿司屋、「十七代目 紀ノ重（きのしげ）」へ行ってきました。
ここは４００年以上の歴史がある老舗仲卸、「紀ノ重」直営店なので、期待がふくらみます！
お店の前まで行くと、目印の看板が。 文字どおり、看板メニューが出ていますが、
どうやらウリらしき「紀ノ重盛り」は、真ん中には２５００円、下部には２１００円と違う表記が。
どっちやねん！と思いながらも、まぁ今夜はリッチに２５００円出しちゃうか～と、店の中へ。
そして席でメニューを開くと、一番安い紀ノ重セット？でも、なんと４５００円ぐらいの価格設定。
店主に聞いてみると、看板のはランチだけなんですよ～とのこと。 ですよ～じゃないって。。。
まぁ、今さら後に引けないので、決心して"一番安い"セットと生ビールを気持ちよくオーダー！
最初に出てきたのは、前菜として「アボガドロール／鯵のマリネ／煮こごり」の３種。
う～ん、、、う～ん、、、、まぁ、悪くはないですが、なんだか大衆居酒屋に来たような感じ。。。
（握り前のテンション上がる小粋な一品か、または酒のツマミに徹するか、中途半端かも）
続いては、玉子焼き。 自家製の玉子焼きは、ふっくら＆甘さ控えめで、これはなかなか！
そしていよいよメインのお出まし！ 大将渾身の、握り寿司オールスターズです～♪
ひとつひとつは小ぶりながらも、たしかにネタの新鮮さが感じられる、上質なもの！
北海道の知床産ウニや、宮城産アカガイなど、ネタへのこだわりも感じられ・・・
特に、寿司屋の顔であるマグロは、口の中で甘さが広がる、とろける美味しさ～☆
（ただ、ちょっとネタとシャリのバランスが微妙で、ネタの良さを活かしきれていない気も）
お椀は、水菜と豆腐の赤だし。 日によっては、ボリューミーなアラ汁が出ることもある模様。
さいごは、長崎みかんを使ったチーズケーキで。 これは濃厚ながらも、あっさり爽やか♪
まぁ、いろいろ思うところもありましたが、さすが仲卸直営ということで、寿司ネタは格別もの！
勉強不足でしたが、どうやらランチの紀ノ重盛り（けっきょく２１００円ではなく２５００円）が、
お得でいいらしいので、次回はランチでリベンジしたいと思います！（笑）
※ちなみに、あとで調べてみたところ、飲食チェーンとして「芝浦食肉」などを展開している、
ＡＰカンパニーが、築地仲卸の紀ノ重と提携して、お店を多店舗展開しているようです。
「紀ノ重」と「芝浦食肉」も連携しているようなので、築地の老舗仲卸も激動の時代ですね。。。
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＊ 応援よろしくお願いします！ ⇒ (￣（∞）￣) ぶほっ ＊
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築地場外で評判のいい寿司屋、「十七代目 紀ノ重（きのしげ）」へ行ってきました。
ここは４００年以上の歴史がある老舗仲卸、「紀ノ重」直営店なので、期待がふくらみます！
お店の前まで行くと、目印の看板が。 文字どおり、看板メニューが出ていますが、
どうやらウリらしき「紀ノ重盛り」は、真ん中には２５００円、下部には２１００円と違う表記が。
どっちやねん！と思いながらも、まぁ今夜はリッチに２５００円出しちゃうか～と、店の中へ。
そして席でメニューを開くと、一番安い紀ノ重セット？でも、なんと４５００円ぐらいの価格設定。
店主に聞いてみると、看板のはランチだけなんですよ～とのこと。 ですよ～じゃないって。。。
まぁ、今さら後に引けないので、決心して"一番安い"セットと生ビールを気持ちよくオーダー！
最初に出てきたのは、前菜として「アボガドロール／鯵のマリネ／煮こごり」の３種。
う～ん、、、う～ん、、、、まぁ、悪くはないですが、なんだか大衆居酒屋に来たような感じ。。。
（握り前のテンション上がる小粋な一品か、または酒のツマミに徹するか、中途半端かも）
続いては、玉子焼き。 自家製の玉子焼きは、ふっくら＆甘さ控えめで、これはなかなか！
そしていよいよメインのお出まし！ 大将渾身の、握り寿司オールスターズです～♪
ひとつひとつは小ぶりながらも、たしかにネタの新鮮さが感じられる、上質なもの！
北海道の知床産ウニや、宮城産アカガイなど、ネタへのこだわりも感じられ・・・
特に、寿司屋の顔であるマグロは、口の中で甘さが広がる、とろける美味しさ～☆
（ただ、ちょっとネタとシャリのバランスが微妙で、ネタの良さを活かしきれていない気も）
お椀は、水菜と豆腐の赤だし。 日によっては、ボリューミーなアラ汁が出ることもある模様。
さいごは、長崎みかんを使ったチーズケーキで。 これは濃厚ながらも、あっさり爽やか♪
まぁ、いろいろ思うところもありましたが、さすが仲卸直営ということで、寿司ネタは格別もの！
勉強不足でしたが、どうやらランチの紀ノ重盛り（けっきょく２１００円ではなく２５００円）が、
お得でいいらしいので、次回はランチでリベンジしたいと思います！（笑）
※ちなみに、あとで調べてみたところ、飲食チェーンとして「芝浦食肉」などを展開している、
ＡＰカンパニーが、築地仲卸の紀ノ重と提携して、お店を多店舗展開しているようです。
「紀ノ重」と「芝浦食肉」も連携しているようなので、築地の老舗仲卸も激動の時代ですね。。。
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