★ モーニング訪問 ★
いろいろな意味で先輩のブロガー「Ｔａｋａ」さんが常連として毎週通われている、
築地場内で人気の和食屋「米花（よねはな）」へ、一緒に訪問させていただきました。
朝イチに、お店の前で集合。ちょっと早く着いたので、店の前で写真を撮っていると、
向かいの薬局店主から、「良いお店の見分け方は長靴の人が食べてるかどうかですよ～」
と、いきなりアドバイス。なるほど、場内で働いている人が食べているかどうかってことですね！
そんなサプライズ出会いもありつつ、無事にＴａｋａさんと合流して、お店の中へ。
店内は和風の民家のような落ち着いた雰囲気ながら、煙モクモク状態（たまたまでした）。
【おまかせ定食】
そして本来は常連しか食べられないという、「おまかせ定食」をいただけることに！
この日は、「ワラサ唐揚げ＋ポテトサラダ＋ひじき煮＋味噌汁＋漬物＋白米」というメニュー。
ワラサは、成長によって名前が変わる出世魚（イナダ⇒ワラサ⇒ブリ）。
さすがブリの手前なだけあって、旨みがギュッと詰まった"身の締まり方"が違います♪
塩味を強めにカリッと揚げられた身は、少し固めながらも、もちろん白米との相性は良し！
特に、腹側は脂もしっかりノっていて、思わず白米お替りをお願いしちゃうところでした（笑）
しかも驚いてしまったのは、メインの魚だけではなく、ポテトサラダが美味しいこと。
おそらく手作りされたのかと思いますが、ジャガイモの甘さがしっかり活きた格別モノでした♪
今回はいきなり、常連おまかせ定食を食べさせてもらいましたが、本来のメニューの、
うなぎ丼＆鳥丼＆海鮮丼も美味しそうだったので、次回は丼モノで攻めたいと思います！
ちなみに、名物店主（ジローさん）は個性的ながら、接してみると、とても温かみのある方。
バリバリの英語で外国人観光客と話したりと、お店の料理同様、とても奥が深そうでした（＾＾）
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＊ 応援よろしくお願いします！ ⇒ (￣（∞）￣) ぶほっ ＊
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いろいろな意味で先輩のブロガー「Ｔａｋａ」さんが常連として毎週通われている、
築地場内で人気の和食屋「米花（よねはな）」へ、一緒に訪問させていただきました。
朝イチに、お店の前で集合。ちょっと早く着いたので、店の前で写真を撮っていると、
向かいの薬局店主から、「良いお店の見分け方は長靴の人が食べてるかどうかですよ～」
と、いきなりアドバイス。なるほど、場内で働いている人が食べているかどうかってことですね！
そんなサプライズ出会いもありつつ、無事にＴａｋａさんと合流して、お店の中へ。
店内は和風の民家のような落ち着いた雰囲気ながら、煙モクモク状態（たまたまでした）。
【おまかせ定食】
そして本来は常連しか食べられないという、「おまかせ定食」をいただけることに！
この日は、「ワラサ唐揚げ＋ポテトサラダ＋ひじき煮＋味噌汁＋漬物＋白米」というメニュー。
ワラサは、成長によって名前が変わる出世魚（イナダ⇒ワラサ⇒ブリ）。
さすがブリの手前なだけあって、旨みがギュッと詰まった"身の締まり方"が違います♪
塩味を強めにカリッと揚げられた身は、少し固めながらも、もちろん白米との相性は良し！
特に、腹側は脂もしっかりノっていて、思わず白米お替りをお願いしちゃうところでした（笑）
しかも驚いてしまったのは、メインの魚だけではなく、ポテトサラダが美味しいこと。
おそらく手作りされたのかと思いますが、ジャガイモの甘さがしっかり活きた格別モノでした♪
今回はいきなり、常連おまかせ定食を食べさせてもらいましたが、本来のメニューの、
うなぎ丼＆鳥丼＆海鮮丼も美味しそうだったので、次回は丼モノで攻めたいと思います！
ちなみに、名物店主（ジローさん）は個性的ながら、接してみると、とても温かみのある方。
バリバリの英語で外国人観光客と話したりと、お店の料理同様、とても奥が深そうでした（＾＾）
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