★ モーニング訪問 ★
柔道部後輩の中でも、特に付き合いの深かった「後輩Ｍ（自称・上戸彩似）」が、
このたびロシアへ転勤するということで、送別ＢＢＱを開催したのは記憶に新しいところ。
旅立つ直前に、日本の味を食べさせてあげようと、急きょ２人でやって来たのは、
日本の台所・築地市場。 築地の魚を喰わずして、日本の食文化をロシアで語らせません！
朝イチ集合して訪問したのは、場内でも人気が高く、いつも行列が絶えないお店、「寿司大」。
レッドブルを飲みながら待つこと約１時間、やっとのことで入店です！（行列写真はコチラ参照）
【大トロ】
「旬魚おまかせセット（３９００円）」でお願いしつつ、スタンバイすると、まずは大トロから登場。
よほど自慢の一品なのか、最初からトロを出してくるとは意外ですが、さすがの旨さで驚愕！
【イサキ？】
お次は、あっさり塩でいただく白身魚。なんとも爽やかな風味～♪
【キンメダイ】
皮つきの一番美味しいところを握った、好物のキンメに続いては・・・
【ウニ】
痛風の天敵ながら大好物のウニ～♪ 海の香りが口いっぱいに広がり、至福のひと時！
【釣アジ】
そして、見るからに肉厚のアジは、プリップリな弾力感が最高でーす！
【巻物】
マグロ鉄火に、タラコ＆キュウリの巻物は、切り口がピシッとそろえられ、なんとも芸術的。
【ホッキ貝】
これまた肉厚なホッキ貝も、適度なシャコシャコ感に、ほんのり広がる甘さ。
【玉子焼】
そして、焼き立てアツアツの玉子焼きは、フワッとしながら、ダシがジュワッと！
【タチウオ】
めずらしいタチオウ（これはちょっと普通かな）もいただきつつ・・・
【海老】
ダイレクトな甘さが感じられる海老で、体中がプリン体で満たされながらも・・・
【ヅケマグロ】
職人の技術が感じられるヅケに至っては、もうすでに気分は最高潮！
【アナゴ】
しかも、今まで食べた中でもかなりハイレベルな、ふわとろ江戸前アナゴで締めつつ・・・
【イワシ】
さいごは好きなものを一品選べるので、大将にオススメの旬モノをオーダー。
すると、見たことがないような肉厚＆脂ノリノリＭＡＸな、イワシが登場！これは美味しすぎる！
【イクラ】
ちなみに、同行した後輩Ｍは、最後にイクラをチョイスしていました。（すでにロシア気分？笑）
さすがに１時間以上並ぶのはツライですが、やはり並びがいのある格別な味は、今も健在。
後輩Ｍは「今まで食べた寿司で一番！」と言っていましたが、満足してくれたようでなにより♪
そして本記事アップ日（7/12）に、商社マンの彼は、夢を抱きながらロシアへと旅立ちました！
また彼が大きくなって帰ってくる時、ＢＢＱと寿司を用意して、熱く歓迎したいと思います☆
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＊ 応援よろしくお願いします！ ⇒ (￣（∞）￣) ぶほっ ＊
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
柔道部後輩の中でも、特に付き合いの深かった「後輩Ｍ（自称・上戸彩似）」が、
このたびロシアへ転勤するということで、送別ＢＢＱを開催したのは記憶に新しいところ。
旅立つ直前に、日本の味を食べさせてあげようと、急きょ２人でやって来たのは、
日本の台所・築地市場。 築地の魚を喰わずして、日本の食文化をロシアで語らせません！
朝イチ集合して訪問したのは、場内でも人気が高く、いつも行列が絶えないお店、「寿司大」。
レッドブルを飲みながら待つこと約１時間、やっとのことで入店です！（行列写真はコチラ参照）
【大トロ】
「旬魚おまかせセット（３９００円）」でお願いしつつ、スタンバイすると、まずは大トロから登場。
よほど自慢の一品なのか、最初からトロを出してくるとは意外ですが、さすがの旨さで驚愕！
【イサキ？】
お次は、あっさり塩でいただく白身魚。なんとも爽やかな風味～♪
【キンメダイ】
皮つきの一番美味しいところを握った、好物のキンメに続いては・・・
【ウニ】
痛風の天敵ながら大好物のウニ～♪ 海の香りが口いっぱいに広がり、至福のひと時！
【釣アジ】
そして、見るからに肉厚のアジは、プリップリな弾力感が最高でーす！
【巻物】
マグロ鉄火に、タラコ＆キュウリの巻物は、切り口がピシッとそろえられ、なんとも芸術的。
【ホッキ貝】
これまた肉厚なホッキ貝も、適度なシャコシャコ感に、ほんのり広がる甘さ。
【玉子焼】
そして、焼き立てアツアツの玉子焼きは、フワッとしながら、ダシがジュワッと！
【タチウオ】
めずらしいタチオウ（これはちょっと普通かな）もいただきつつ・・・
【海老】
ダイレクトな甘さが感じられる海老で、体中がプリン体で満たされながらも・・・
【ヅケマグロ】
職人の技術が感じられるヅケに至っては、もうすでに気分は最高潮！
【アナゴ】
しかも、今まで食べた中でもかなりハイレベルな、ふわとろ江戸前アナゴで締めつつ・・・
【イワシ】
さいごは好きなものを一品選べるので、大将にオススメの旬モノをオーダー。
すると、見たことがないような肉厚＆脂ノリノリＭＡＸな、イワシが登場！これは美味しすぎる！
【イクラ】
ちなみに、同行した後輩Ｍは、最後にイクラをチョイスしていました。（すでにロシア気分？笑）
さすがに１時間以上並ぶのはツライですが、やはり並びがいのある格別な味は、今も健在。
後輩Ｍは「今まで食べた寿司で一番！」と言っていましたが、満足してくれたようでなにより♪
そして本記事アップ日（7/12）に、商社マンの彼は、夢を抱きながらロシアへと旅立ちました！
また彼が大きくなって帰ってくる時、ＢＢＱと寿司を用意して、熱く歓迎したいと思います☆
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＊ 応援よろしくお願いします！ ⇒ (￣（∞）￣) ぶほっ ＊
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊