「とん太」（高田馬場／トンカツ）

★２０１０年３月訪問記★

食べログの東京トンカツランキング・第２位（現在）のお店、「とん太」へ行ってきました！

本当は、となりの「二郎 高田馬場店」を目当てにしていましたが、不覚にも夜営業しておらず、
大ショックを受けていたところ、不幸中の幸いで、となりにトンカツの人気店がありました（笑）


















「トンカツは脂を楽しむもの」、ゆえに「トンカツ ｉｓ ロース！」という、黄金方程式に従い・・・


















【特ロースかつ（２１００円）】
迷うことなくロースを注文！　しかもお店の実力を最大限に体感するため、特上ランクで！


















衣はサクサクというよりかは、フワッとした軽いタイプ。　黄金色に輝く、ゴールデンカツ♪


















これを岩塩につけつつ、食べてみると・・・、噛めば噛むほど甘さが出てくる、優れもの！
トンカツ特有のガッツリさはないものの、衣の軽さ・身の柔らかさともに技が感じられます。

白米を豪快にガッつきたくなるようなトンカツのタイプではありませんが、
「今日はおトンカツかしら？」と上品に気取りたい時、ぜひ食べたい逸品です♪


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とん太