★２０１０年４月訪問記★
「地元特集」と題して、築地・勝どき・月島エリアを連続アップしてきましたが、
特集ラストをしめくくるのは、有名焼肉店「凛」の新館にあたる、「凛・辛館」です。
「辛館」と言っても、新館と語呂あわせしているだけで、辛いもの専門なわけではあらず。
こちらには、いろいろ指示を出される名物オバ様がいないので、正直、落ち着けます（笑）
【生ビール（６７０円）＋お通し】
まずはビールでコンディション調整。 お通しは、もやしナムルとチヂミ。
【鴨つくね焼（３１５円×２本）】
ここから、イッキに焼き上げます！ 香ばしく焼き上げた、鴨つくねは・・・
大葉に巻いて、カボスを少し垂らし、あっさり爽やかにいただきます♪
【上タン塩（１８００円）】
そしてこのお店をメジャーにした、名物の厚切り牛タンをさっそくオーダー。
この分厚さ、艶やかさ、これを見ながらでもごはん３杯いけそうなビジュアル！
コンロでジュージュー焼き上げ、いい具合の色合いになってきたら・・・
【ライス大（３４７円）】
有無を言わさず、オンザライス！ 今後の需要も考え、ライスは大サイズを手配。
牛タンを噛みしめると、強烈な弾力ながら、噛むたびに肉汁が溢れ出る、スバラシイ肉質♪
【上ハラミ（１６００円）】
さらに、デブにヒマなし、次は好物のハラミで攻め立てます！
「はやく焼けんか～！」と、白米をスタンバイさせながら、肉を凝視して待機（＊＊）
いい照りになってきたら、いつもどおりオンザライスすると思いきや・・・
今回は、ロールザライスで！！ 肉で白米を巻きあげるという、天地逆転の必殺技！
とっておきの技を駆使したこともあり、「大喜」には勝らないものの、なかなかの満足感♪
【自家製たくあん（サービス）】
あまりにも美味しそうに白米を食べていたら、大将に白米好きデブと察知されたのか、
「これも合うから食べてみなよ」と、自家製の漬物をいただきました。大将、正解です～！
【凛サラダ（５２５円）】
肉ばかり続くと嫁さんが怒るので、箸休めならぬ、気休めのサラダや・・・
【しいたけ焼（２６３円×２個）】
でっかい巨大しいたけなどで、ヘルシーに痩せつつ・・・
【塩ホルモン（８９２円）】
さいごは、大将が本日のオススメと言っていた、ホルモン！
【上ミノ（１３６５円）】
そして、ミノさんをイッキに焼き上げ、白米もラストスパートへ！
さすがホルモン系も大将オススメなだけあって、プリプリな肉質でＧＯＯＤでした！
たらふく肉と白米をいただき、お会計。 なんだかガッツリ食べすぎたせいか、
将来の我が家らしき姿が目の前に浮かびましたが、おそらく血糖値が上がっただけかな。
このお店は、値段がじゃっかん高めなのが、若手サラリーデブには厳しいところですが、
ウリである厚切り牛タンをはじめ、どれも本館と同じく、なかなかのクオリティでした☆
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「地元特集」と題して、築地・勝どき・月島エリアを連続アップしてきましたが、
特集ラストをしめくくるのは、有名焼肉店「凛」の新館にあたる、「凛・辛館」です。
「辛館」と言っても、新館と語呂あわせしているだけで、辛いもの専門なわけではあらず。
こちらには、いろいろ指示を出される名物オバ様がいないので、正直、落ち着けます（笑）
【生ビール（６７０円）＋お通し】
まずはビールでコンディション調整。 お通しは、もやしナムルとチヂミ。
【鴨つくね焼（３１５円×２本）】
ここから、イッキに焼き上げます！ 香ばしく焼き上げた、鴨つくねは・・・
大葉に巻いて、カボスを少し垂らし、あっさり爽やかにいただきます♪
【上タン塩（１８００円）】
そしてこのお店をメジャーにした、名物の厚切り牛タンをさっそくオーダー。
この分厚さ、艶やかさ、これを見ながらでもごはん３杯いけそうなビジュアル！
コンロでジュージュー焼き上げ、いい具合の色合いになってきたら・・・
【ライス大（３４７円）】
有無を言わさず、オンザライス！ 今後の需要も考え、ライスは大サイズを手配。
牛タンを噛みしめると、強烈な弾力ながら、噛むたびに肉汁が溢れ出る、スバラシイ肉質♪
【上ハラミ（１６００円）】
さらに、デブにヒマなし、次は好物のハラミで攻め立てます！
「はやく焼けんか～！」と、白米をスタンバイさせながら、肉を凝視して待機（＊＊）
いい照りになってきたら、いつもどおりオンザライスすると思いきや・・・
今回は、ロールザライスで！！ 肉で白米を巻きあげるという、天地逆転の必殺技！
とっておきの技を駆使したこともあり、「大喜」には勝らないものの、なかなかの満足感♪
【自家製たくあん（サービス）】
あまりにも美味しそうに白米を食べていたら、大将に白米好きデブと察知されたのか、
「これも合うから食べてみなよ」と、自家製の漬物をいただきました。大将、正解です～！
【凛サラダ（５２５円）】
肉ばかり続くと嫁さんが怒るので、箸休めならぬ、気休めのサラダや・・・
【しいたけ焼（２６３円×２個）】
でっかい巨大しいたけなどで、ヘルシーに痩せつつ・・・
【塩ホルモン（８９２円）】
さいごは、大将が本日のオススメと言っていた、ホルモン！
【上ミノ（１３６５円）】
そして、ミノさんをイッキに焼き上げ、白米もラストスパートへ！
さすがホルモン系も大将オススメなだけあって、プリプリな肉質でＧＯＯＤでした！
たらふく肉と白米をいただき、お会計。 なんだかガッツリ食べすぎたせいか、
将来の我が家らしき姿が目の前に浮かびましたが、おそらく血糖値が上がっただけかな。
このお店は、値段がじゃっかん高めなのが、若手サラリーデブには厳しいところですが、
ウリである厚切り牛タンをはじめ、どれも本館と同じく、なかなかのクオリティでした☆
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