★２０１０年２月訪問記★
「ポンヌフ」や「まるや」も入っている新橋駅前ビルに、稲庭うどんの名店「七蔵」があります。
昼時はいつも行列ができているので敬遠しがちですが、久しぶりに行ってみることにしました。
【うどん小＋どんぶりセット（１０００円）】
うどん小サイズに、選べる丼がついたセットを注文。小と言っても、ザル一枚分の量です！
ザルいっぱいに敷きつめられた稲庭うどんは、キラキラと輝くほど艶やかな光沢感。
そして、いっぽうのつけ汁は、鴨肉やカツオ節などでダシをとった、濃厚な重厚感。
爽やか麺とこってりスープ、このキャラ正反対な両者を合わせてみると、意外なカップル成立！
喉ごし良い麺が濃厚なスープと絡み合うことで、パンチ力を兼ね備え、相乗効果発揮します♪
丼は「ねぎとろ丼」をチョイス。 醤油を少したらしつつ、トロッとした卵黄と絡めて食べると、
白米がススムススム！ 卵黄（白身なし）があるだけで、丼ものの好感度は常に一段アップ♪
昼はいつも行列なのと、新橋駅ビルにしては少し価格が高め、というのが難点ですが、
この味噌ラーメンのようなパワフルで個性的なうどんは、時おり無性に食べたくなる味です！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
「ポンヌフ」や「まるや」も入っている新橋駅前ビルに、稲庭うどんの名店「七蔵」があります。
昼時はいつも行列ができているので敬遠しがちですが、久しぶりに行ってみることにしました。
【うどん小＋どんぶりセット（１０００円）】
うどん小サイズに、選べる丼がついたセットを注文。小と言っても、ザル一枚分の量です！
ザルいっぱいに敷きつめられた稲庭うどんは、キラキラと輝くほど艶やかな光沢感。
そして、いっぽうのつけ汁は、鴨肉やカツオ節などでダシをとった、濃厚な重厚感。
爽やか麺とこってりスープ、このキャラ正反対な両者を合わせてみると、意外なカップル成立！
喉ごし良い麺が濃厚なスープと絡み合うことで、パンチ力を兼ね備え、相乗効果発揮します♪
丼は「ねぎとろ丼」をチョイス。 醤油を少したらしつつ、トロッとした卵黄と絡めて食べると、
白米がススムススム！ 卵黄（白身なし）があるだけで、丼ものの好感度は常に一段アップ♪
昼はいつも行列なのと、新橋駅ビルにしては少し価格が高め、というのが難点ですが、
この味噌ラーメンのようなパワフルで個性的なうどんは、時おり無性に食べたくなる味です！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊