★２００９年１２月訪問★
銀座北エリア、有楽町の東京交通会館で、意外にも美味しいラーメン屋を発見しました！
館内の通路からむき出しになったカウンターは、正直あまりいい見栄えではないですが、
清潔に磨かれた狭い厨房で、おじいちゃんとおばあちゃんがテキパキと作っています。笑
【和風柚子柳麺＋茶飯（７００円＋１５０円）】
お客のほとんどが頼む柚子ラーメンを注文！そして、デブのほとんどが頼むご飯ものも注文！
アッサリ系の澄んだスープは、一口すすると、魚介や鶏ガラの風味が広がると同時に、
柚子の香りがグッと活きてきます。スープを邪魔せずに引き立てる、なかなかの役者です！
麺はツルツルの細麺タイプ。この落ち着いたスープとのバランスもいい感じです♪
そして、なにより特筆すべきは、この分厚いチャーシュー！！
例えるなら、サザエさん家にボブサップ（古い？）がいるような、異質な存在感がステキです☆
控えめな店主の人柄が出ているラーメンは、心もホッとする優しい味わいの逸品でした！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
銀座北エリア、有楽町の東京交通会館で、意外にも美味しいラーメン屋を発見しました！
館内の通路からむき出しになったカウンターは、正直あまりいい見栄えではないですが、
清潔に磨かれた狭い厨房で、おじいちゃんとおばあちゃんがテキパキと作っています。笑
【和風柚子柳麺＋茶飯（７００円＋１５０円）】
お客のほとんどが頼む柚子ラーメンを注文！そして、デブのほとんどが頼むご飯ものも注文！
アッサリ系の澄んだスープは、一口すすると、魚介や鶏ガラの風味が広がると同時に、
柚子の香りがグッと活きてきます。スープを邪魔せずに引き立てる、なかなかの役者です！
麺はツルツルの細麺タイプ。この落ち着いたスープとのバランスもいい感じです♪
そして、なにより特筆すべきは、この分厚いチャーシュー！！
例えるなら、サザエさん家にボブサップ（古い？）がいるような、異質な存在感がステキです☆
控えめな店主の人柄が出ているラーメンは、心もホッとする優しい味わいの逸品でした！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊