西麻布にあるイタリアン「ダルマット」に行ってきました。
今回は当日予約限定の「オッジ・ダルマット」のほうです。
当日朝に電話すれば予約が取れるので、けっこう使い勝手が良いお店です♪
１Ｆに「オッジ・ダルマット」、地下１Ｆに「ダルマット」があります。
なにはともあれ、やっぱりまずは「ビール（８００円）」でしょう！
日によって内容が変わる「おまかせコース（５５００円）」のみなので、
今日はどんなメニューが出てくるのかと、期待がふくらみます♪
最初の料理は、「インカのめざめコロッケと、タラのクリームソース添え」。
甘くてホクホクしたコロッケが、疲れた体をハングリーモードにめざめさせてくれます！
「野菜の前菜」。
いろいろな野菜がソテーやマリネ、スープにされており、野菜のうまみが詰まった一皿です！
ひとつひとつていねいに仕事されていているので、どれも違った美味しさがあります。
「パンと３種のオリーブオイル」。
パンはフォッカッチャやゴマのパンです。 アツアツ＆ふっくらで美味しいですが、
フォッカッチャは、前に食べた時のほうが塩味が効いていて良かったかも～。
コンディションも整ってきたところで、「ハウスワイン飲み放題（１５００円）」を注文！
白も赤も、料理と合わせつつ、二刀流でガンガン飛ばします！飲み放題なので飲まなきゃ損！！
「魚の前菜」。
左から、小魚のマリネ、くじらとアボガドのバルサミコソース、スモークサーモンのサワークリーム添え。
どれもしっかり手が込んでいて、特に自家製スモークサーモンの風味がとてもいい感じです！
「肉の前菜」。
ボイルした豚タンに、ビネガーで和えた香草がのっています。
豚タンはコリコリしたイメージがあったけど、ホロッとなるまで柔らかくなっていてビックリ！
「桃とトマトの冷製パスタ」
これが一番お気に入り☆ フルーツとパスタって意外とよく合います！
白桃の甘みと、トマトの酸味が、キュッとしまった冷たい麺と絡み合い、
全体として非常にバランスよく仕上がっています。これは一食の価値アリ！！
メインの肉料理「牛と豚のローストと温野菜のプレート」。
牛は、幻と言われている尾崎牛です！ 脂がしつこくなく、赤身のうまみが楽しめます。
タイガーウッズも尾崎牛の牛丼を何杯もおかわりしたほど好きらしいですが、
いつかウッズに会ったら、「Ozaki-beef？ Yes,I think so too！」と会話しようと決めました。
〆のラストメニュー「キノコとカラスミのパスタ」。
（左上／嫁さん）半人前 （右上／嫁さん姉）１人前 （手前／自分）２人前
けっこうメニューが出てきているので、最後のパスタは自由に量が選べます。
量を選べると、ついＭＡＸサイズを注文してしまうのが、悲しきデブ魂！（＞＜）
個人的には、〆はクリーム系パスタが良かったですが、
和風に仕上げられたカラスミのパスタも香りがよくて美味しかったです。
以前よりか、これでもじゃっかん量が少なくなった気もしますが、
多彩なメニューと、ワインの飲み放題に、たいへん満足しました（＾o＾）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊お店情報＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
OGGI DAL-MATTO