カレッタ汐留４６Ｆにある「焼肉トラジ」のランチに行ってきました。
「炎のユッケジャン麺（１２００円）」を注文。
真っ赤なスープのユッケジャン麺に、小ライスとアイス（ピノ１個）がついてきます。
このスープは、たんに辛いだけじゃなく、ちゃんとダシが出ていて味に深みがあります。
辛さも、トウガラシの痛々しい辛みというよりかは、コチュジャン？の美味しい辛み。
またこの麺も、冷麺の麺を使っているのか、モチモチ弾力があって、いい感じ♪
ユッケンジャン麺としては、けっこうレベルが高いと思います！
ランチとしてはちょっと高めだけど、美味しいのでついつい来てしまいます～
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊お店情報＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
「炎のユッケジャン麺（１２００円）」を注文。
真っ赤なスープのユッケジャン麺に、小ライスとアイス（ピノ１個）がついてきます。
このスープは、たんに辛いだけじゃなく、ちゃんとダシが出ていて味に深みがあります。
辛さも、トウガラシの痛々しい辛みというよりかは、コチュジャン？の美味しい辛み。
またこの麺も、冷麺の麺を使っているのか、モチモチ弾力があって、いい感じ♪
ユッケンジャン麺としては、けっこうレベルが高いと思います！
ランチとしてはちょっと高めだけど、美味しいのでついつい来てしまいます～
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