愛知県 山田製菓 きらず揚げ
2021年 12月愛知県にある おとうふ工房いしかわ豆アレルギーになる前に好んで購入していたきらず揚げ。豆腐の片割れ、おからを揚げて作ったお菓子。かなり硬めの仕上げなので、お年寄りには難しいかもしれないが、歯応えを好む人噛む力を育てたい子供たちに、とてもいい。箱いっぱいにたくさんの種類が入っている箱は地元の障害のある人たちの作品売り上げの一部をこういう団体に寄付している。私たちは美味しいものをいただくだけで、支援することになるので一石二鳥そういう理念を持った企業がもっと増えるといいね。その理念が商品に反映されている、と思われる点もステキポテトチップス同様、単に塩味のオリジナルだけでなく、梅、のり塩、黒胡麻、ピーナッツマヨネーズ、カレーなんていうものも美味しいのよ黒砂糖が唯一甘い系かなだいたい 一袋 ¥300 ちょっとほんのり海苔が香る。おから、が全面に使われている割に、あまりおから感がない。小麦とは違うのは分かるが、言われなければすぐにおからだとは気がつかないかも。子供たちも違和感なくスナックとして食べるだろう。細かく海苔が入っていて、ほのかに香る海苔の風味もちろんこのお店はお豆腐、油揚げ、湯葉といった王道のお豆腐商品を扱っているそのほか豆腐ドーナッツやプリンなどもおからとピーナッツなんて、最高の栄養素こんなお菓子で子育てしたら、頭も良くなる?なんて自分の遺伝子を忘れて夢見てしまう