2026年 9月
奥沢の焼き鳥 うの
地下にあるカウンター席のみのお店
中の様子がわからないから
一見さんはいない
予約が取りにくい人気店だから
問題なし
パタパタと団扇を操り炭火で肉を焼く
店主を間近にみながら着席
素朴な焼き物が多い
お皿は店名入り
お通しの塩青豆
大根おろしはざっくりタイプ
つくね
砂肝
ししとう
？なんだったか？
お好みでの注文も可能だが
この日は脂っこい部分は避けて
お任せで焼いてもらった
スタッフさんが、何々です、と
言ってお皿に置いてくれるが
失念した
うずら
せせり
銀杏
レバー
厚揚げ
抱き身 柚子胡椒
しいたけ
手羽先
さつまいもアイス
鶏スープ
焼き加減が絶妙
塩やタレも辛すぎず上品
うずら、銀杏なども外せない
一人¥5000程度でお安くはないが
その価値はあると思う