2026年 9月
吉兆さんで板長をやられていた方が
独立して自由が丘で営む
和食屋さん 雫石
和食屋さんというより、お味は
懐石料理に近い
ご夫婦で丁寧なお店づくりをされて
自由が丘、九品仏に溶けこんでいる
質素ではあるが、居心地の良い空間
カウンター席もあるので
一人で飲んで食べて、も可能
ディナーのおすすめメニュー
だいたい二人で分けられる分量とのこと
一品料理も色々あって
載せきれない
松茸が始まったよ！
なんせ吉兆さんだから
間違いない
どんな論理？
釜炊き松茸御飯 ¥7700
食器や酒器も素敵
海鮮と野菜の梅肉あえ
お造り 秋刀魚
二人分に盛り付けてくれて
見た目も麗しい
丁寧に包丁が入って、脂のノリも
あって水っぽくない秋刀魚の
お刺身は久しぶりかも
アジの塩焼き
半身ずつ、付け合わせも二人分
取り分けやすいように盛り付け
なんせ配慮が行き届いている
来たよ、来たよ！
立派な釜で炊き上げられた
松茸御飯
うわっ！ごはんより松茸の方が
多いんでは？
半端ないビジュアルだ
いい香り
大満足の秋の始まり
これを食べないと秋は来ない
一膳じゃ全然足りないから
四人分はいけるという釜炊きにして
正解
お残り分は持ち帰り、翌日も
楽しませていただきました。