2026年 3月
上野毛の天ぷら屋さん 天露
いかにもな店構えで良い
ランチは天丼3種
コース3種あり
カウンター席と小上がりにテーブル二つ
の小さなお店
今日はコースの真ん中 ¥7700
まずはミニサラダ
サウザンドレッシング
大根おろしはお代わりできる
塩は二種あり、昆布塩は珍しい
車エビのお頭から
油が軽い。衣も薄くてパリパリの
本当に良い天ぷらの揚げ具合
車エビ
甘みがあって、弾力も○
そら豆
二つに割ってくれるのも嬉しい
相方は天丼を頼んだので
分けて食べられるようにとの配慮
ホタルイカ
柚子皮をふりかけて、香りも良し
タラの芽
岩手の牡蠣
もう旨みが押し寄せてくる圧巻の出来
キス
山形のたけのこ
最後はエビ
ごはんにはかき揚げと共に
天丼にもできるが、サクサクのまま
塩でいただくのが好みで白ごはんにする
香の物と赤だし付き
デザートには桜アイス
これで¥7700
職人技の天ぷらをいただくには
しょうがないよねー
納得のお値段。たまの贅沢。
連れは野菜天丼 ¥1900
レンコン、ナス、ブロッコリー
タラの芽