2026年 2月
尾山台の定食屋dokke
定食屋と名乗っているが
いわゆるイメージする定食屋さんでは
ない
自家製の生姜ドリンクがお気に入り
冬場はホットで
お茶はお湯を足してくれる
その他アルコールもあり
インスタでメニューを確認して
予約する。小さなお店なので
予約が確実
テイクアウトも予約して可能
お肉かお魚か？の希望を伝えておく
この日の副菜 ①
夏みかんの切り干し大根
切り干し大根と夏みかんの
組み合わせなんて想像もしなかった
爽やかな風味も合うんだね
副菜 ②
ブロッコリー、高野豆腐、青大豆の
お浸し
なんてことなさそうなのに
ここでしか食べられない味に
なっているのがすごい
お魚
サバの竜田揚げ、水菜と玉ねぎのサラダ
玄米ごはん
豚汁みたいなけんちん汁
サバの臭みみたいなのを、ちゃんと
消している
お肉料理は、肉団子
芥子と酢醤油添え
お肉もお魚もくどくなくて、素材の味を
生かしたお料理
家庭料理風だが、家庭料理の域は
ぐんと超えている