2025年 10月
市ヶ谷の洋菓子店 ゴンドラ
レトロっぽい包装紙が
老舗を物語っている
生菓子
そんなに大きくなくて、可愛らしい
どれも凝っていなくて、素材の味を
そのまま生かしたようなケーキ
万人に受ける
サバラン
じゅわじゅわっとラム酒が踊る
お店のスペシャリティの
パウンドケーキ
プレーンのほかにショコラ
オレンジなども
たぶん本場の味をきちんと再現して
誠実に作っているんだろうな
でももっと美味しいものは世の中に
溢れているから、これに価値を
感じるかどうか？
いい仕事をして生きていくことの
意味を教えてくれるパウンドケーキ
なるほど
深いね