自由が丘の和食屋さん 雫石
主に週末にランチ営業あり
小さなお店でもあり、人気なので
予約必須
本日満席です、の張り紙の日が多い
家庭的な雰囲気
カウンター席もあるので、お一人様も
居心地が良い
特に夜一人で滋味深い食事を
食べたい時、ありがたいお店
店主と女将さんの柔らかい人柄と
お料理の味が見事にシンクロしている
この日のおすすめメニュー
焼き魚膳で¥3300？って思った？
それは大きな間違い
小鉢三種が付くのだが、これが
小鉢とは言えない立派なお料理なのだ
それだけでも価値がある、と言える
ほどに
鮭といくらの親子丼
お魚系が多いが、ローストビーフや
古白どりの親子丼などもお肉もあり
季節的にそろそろお終いの秋刀魚も
逃せない
西京焼きもお魚の種類を選べる
小鉢一品目
季節のお野菜などを美味しいお出汁で
あんかけにしたもの
身体の芯まで沁み渡る
このお店のお出汁は最高美味なのだ
2品目
これも色々なお野菜の白和えに
いくらを乗せて
お隣のテーブルから
もう小鉢とは言わせない
そして3品目
こちらも自慢のお出汁を使った
煮浸し
鶏のつくねいり
これだけお野菜たべたら、一日分は
充分でしょ
お膳には全てこちらのお料理が
付いている
もうお懐石料理みたいなものよ
子持ち鮎の焼き揚げときのこご飯
¥2900
+990 で松茸ごはんに変更
松茸ごはんも今シーズンは
おしまいだから、奮発した
鮎にはぱんぱんのプチプチ子が
ふんわりと、そして香ばしく
焼かれた鮎は、苦手な人でも全然
いける
他にもたくさんお魚はあるから
別に苦手な人は食べなくていいけど
秋刀魚塩焼き膳 ¥3500
+990 こちらも松茸ごはんに変更
お吸い物にも松茸入りだ
吉兆仕込みの松茸ごはんは
ほかでは食べられないお味
骨までカリカリに、秋刀魚を余す
ところなく堪能した
ワタもお醤油で煮てある手のこみよう
本当にお仕事が丁寧だ
秋刀魚御膳にはデザート付き
豆乳の杏仁豆腐、季節の果物
優雅なランチ
お祝いごとにもおすすめ
丁寧な接客で、もてなされた気分に
なれるので⭕️