2024年 8月
自由が丘の人気イタリアン？
とにかくランチは予約が取れない
女子会御用達になりつつある
ビステリア サトッロ
ビストロとオステリアの造語
サトッロは満腹の意味だそうだ
フランス料理とイタリア料理の
いいとこどり
細い階段を上がった二階
こんなところにマダムが集う
ランチコースは四種類
¥3300〜 ¥6000
ワインのペアリングもあり
デジュネCのパスタ二種、メイン二種
¥3800 のコースにする
選んだメニューは追加料金なしのもの
ワンドリンク注文制
フランス産 ぶどう使用のグレープ
ジュース ¥700
辛口ジンジャーエール ¥550
コースに共通の前菜盛り合わせ
リエット、レバー、玉ねぎとニラの
緑のソース
なす、大根、ツル紫、エビ
トマトチリソースがピリ辛アクセント
捨てる部分がないくらいに
生産者から直接仕入れた食材を
無駄にせずアレンジしている
SDG's料理？のパイオニア？
自家製のハーブフォカッチャ
オレガノ
パスタ ① オイル
まぐろのカラスミ、とうもろこし
キャベツと玉ねぎのソースで味変
魚の出汁で茹でたパスタに深み
パスタ② ミートフリッジ
北海道産の鹿、豚、カルビ肉、レンズ豆
クリームシチューソースに芋焼酎
この芋焼酎ソースはびっくり旨い
アルコールは飛ばしてあるから
飲まない人でももちろんOK
メイン二種盛り合わせ
豚のロースとイサキソテー
デザート写真撮り忘れ
シナモンときな粉のシフォンに
ホワイトチョコにメレンゲ焼き菓子入り
のアイス添え
食後のドリンク付き
コーヒー、紅茶、ハーブティー、
エスプレッソ
シェフのワンオペで調理から
サービスまで
時間がそれなりにかかるので
おしゃべりするにはもってこい
美味しいランチをいただきながら
会話で気分転換ができるお店