2024年 8月
奥沢に新しくできたビルの二階
魚と炭火のイタリアン
アルマッチャ
おすすめされて初訪問
予約せずだったが、予約の時間まで
ならと、時間制限ありで入れた
10人マックス？というくらいに
小さなお店だから予約必須
ドリンクメニュー
ここにないものも取り揃えていそう
食事メニューもそんなに多くない
炭火焼きがおすすめなんだと思う
店名から見るに
豚ロース、ラム、牛ランプなど
カルパッチョを他のお席はみな
頼んでいた
スパークリングワイン ¥1000
白桃烏龍茶 ¥800
あんまり飲めなくて、と話したら
あとからお水は出してくれた
自家製パン
かなり美味しいパンで期待が深まる
フルーツトマト、ルッコラ、パルミ
ジャーノチーズのサラダ ¥1400
トマトは甘いが、ルッコラは普通より
少し苦味が強い
パルミジャーノチーズの味で少し
ごまけるけど
淡路玉ねぎの岩塩ロースト ¥800
二人で食べるので、半分にカットして
それぞれにサーブしてくれた
甘みのあるトロトロ玉ねぎ
穴子とピーマンのフリット ¥1800
大きめの穴子が二つ
カリカリ、ほわほわのでクセがない
鮎とすだちのパスタ ¥1800
めちゃめちゃ美味
食べたことない味
すだちがすごくいいポイント
鮎を丸ごと一尾裏漉ししてソースに
使っているのに臭みがない
何でやわらかく煮ているのだろう？
パスタも美味しい、生パスタ？
¥8800 合計二人で
消費税、サービス料10% にパン代
を乗せるとこんな金額になるね
この次は色々と食べたいから
予算多めにしていかないと！