2024年 4月
菓匠 清閑院
いただきもの
たぶん新井薬師の直営店で購入したと
思われる
母の日のプレゼントに最適
立てて見ると、カーネーションの
花束のようなイメージがする
もんぶらん 薫り花 3個 ¥864
6個、8個などもっと大きな箱も
あるが、この3個の縦型のお箱は
センスが良い
上にちょこんとかぼちゃの種のせ
このアクセントがないとしまらない
タルト生地に白あんと桃のピューレを
合わせてピンク色のタネを作り
きれいに絞り出したもの
桃アレルギーで食べられない😢けど
美しい日本の技術とお気持ちは
いただいた
京都のお菓子屋さんなんだね
清閑院さんは