2024年 3月
日吉のパン、ハンバーガーのお店
ワンハンドレットベーカリー
なんでこういう店名かというと
世界初の小麦100に対して水分100
の食パンなのだそうだ
そんなに水分を足してパンになるのか？
柔らかすぎで、べちょべちょでしょ
いくら水分が多い方が柔らかいパンが
できると言っても
見た目はふかふかの普通の食パン
大きさもしっかりあるし、高さも
なんなら普通の食パンより立派だ
千円はしないらしい
こだわりと食べ方のカード
食パンのほか、プリン、バスクチーズ
ケーキ、フレンチトースト、フルーツ
サンドなど販売
なるほどしっとりしている
米粉パンに似ている
小麦の香りはあまりしない
確かに水分を感じる肌触り
パックしたてのきめ細やかな肌のよう
レタスと玉子のサンドウィッチを
作ってみた
具材を邪魔しない、なんにでも合う
しっとりパン
トーストしてもほんのり水分が
残っていて⭕️
これは良い！
日吉に行く機会があればリピート
したい