2024年 3月
武蔵小杉のケーキ屋さん
ヒロ ワキサカ
武蔵小杉のタワーマンションの
一階に位置している
焼き菓子が豊富
伝統的なフランス菓子
グレーを基調としたお箱類
シック
ガトーブルトン ¥1600
クッキーも人気のようで、予約をして
いくお客さんもいる
生菓子の種類は多くはない
たくさんありすぎると選べないから
ちょうどいい
¥600台の価格帯
一個のボリュームは小ぶりというほど
でもないが、大きくないので
一人で一個はいけそう
お雛様用のケーキは割とシンプル
ショートケーキだろうから
味は確かだね、きっと
四種類購入
ピスタチオとチョコレート
何層にもなっているのに調和が
取れている
こんなに複雑なのに
よく崩れないでカットできるなー
それも不思議
ラズベリー
きれいだなー
これもムースやスポンジ生地、タルト
酸味と甘みのバランスも良くて
美味しい
和栗のモンブラン
甘さが程よく、なめらかさと
栗の食感とのバランスも⭕️
生クリームも美味しいから、きっと
ショートケーキも美味しいはず
プリン
なめらかなタイプ
レモンケーキ
酸味がちゃんとあって、しっとりと
周りのグレーズドのじゅわっとくる
甘さとのバランスも良い
ウィークエンドよりこっちの方が
酸味がある、と言われて購入したのが
よかった
どれも期待以上の味にびっくり！
武蔵小杉のモンサンクレールと
我が家では呼んでいる
クレジットカード払いができない
要注意！
しかし、再訪決定