2024年 1月
日比谷オクロジの中にある
パティスリー パローラ
イートインスペースもある
行列ができるお店
外国人も多いので、何かに乗っている？
SNSで？
カヌレを扱うお店にはありがちな
ディスプレイ
銅でできた型が焼きムラがなくて
きれいに仕上がるらしい
カヌレの他、シュークリームや
フィナンシェ、プリン
お店の前に木製ソファがあるホールあり
そこで食べている人も多い
カヌレ一個だけ購入 ¥420
黒にゴールドの高級そうな袋入り
少し小ぶり、ややもすると一口で
食べそうな自分が怖い
外カリカリ、中はジューシーだが
トロトロでもなくて、手づかみで
食べやすく、今日はベタベタもせず
ちょうどよかった
甘さもしっかりあるが、くどくはない
発酵バターの香りも程よい
バランスの良いカヌレだ
でもカヌレ一個が¥400 超え？？！
物価高に収入が全然ついていけない