2023年 12月
学芸大学の洋菓子店
マッターホーン
通りかかったけど、特にケーキを
買う予定はない
だが、つい吸い込まれてしまった
生菓子と焼き菓子の列は
分かれているので、とりあえず
焼き菓子の列に並び、バームクーヘン
の在庫を覗き込む
なんと、最初に見た時は
売り切れ！
だったのが、少し待つと
本日分がケースに並び出した
これはもう買って帰らねば！
内祝いとかにも最高
ただ予約は結構前からしておかないと
他にもちょっとした手土産に
良さそうなものを置いている
外から見ても、内側から見ても
美しいクリスマスコーナー
ホールは一人一台
カットは10枚まで？
とかいう個数制限ありの販売だった
でも行っていきなり買えたのは
初めて
ホール ¥2200 の方がお得
家で食べるにはこれに限る
配りものとしては、カット¥330
された個別包装のものでないと
香りよし、しっとりとした食感
甘さ加減
とにかくこのバウムクーヘンに
勝るものはない
素材なのか？
焼き方なのか？
層の美しさも見事
バターの味も良い
自由が丘のモンブランと兄弟店
ケーキの美味しさは学芸大学の
マッターホーンが上だと思う
喫茶コーナーも復活して
賑わっていたのがうれしい