2023年 11月
東京豚まんが自由が丘に出店
通りがかりで恵比寿のお店を
見かけて気になったお店
雨の日でも大行列
大阪の551蓬莱の創業者のお孫さん
のお店と知って納得
この人気は伊達じゃない、ということ
窓ガラスが曇る感じ
肉まんにふさわしい
メニューはシンプル
全種類を買ってもこんなもの
豚まん 四個 ¥1200
一個 ¥300 で 二個、六個と買える
玉ねぎの甘みと食感も良い
味付けは濃すぎず、二個目に
いける感じ
からしが合う
黒胡椒豚まん 二個 ¥660
シュウマイ 六個 ¥680
自由が丘限定のこの黒胡椒豚まんが
私的には大ヒット
これ食べたら、これでないと満足
できないかも
豚肉の脂っぽさを黒胡椒がピリリと
抑えてくれて、良い具合のアクセント
この肉まんが特に脂っこいわけでは
ないが、少し凡庸な印象を引き締めて
くれる
シュウマイもお弁当に、お酒のアテに
と大活躍してくれる一品
この甘酢の肉団子
期待していなかった分、好印象
肉団子の柔らかさがちょうど良い
周りはこんがりカリッとが
残っていて、甘酢あんの味も
東京の人に好まれる味付け
これもお弁当にいいなぁ
近々リピートする予定
並んででも食べたいお店、決定です！
追伸
早速、黒胡椒豚まんをリピートした
なぜか黒胡椒の割合が増えていた
明らかに味付けが強く感じる
黒胡椒のピリリが立ちすぎている
ビールとかに合いそうな
統一してほしいなー