2023年 7月

白金高輪に新しくできた高層ビル

白金ザ スカイの中にオープンした

ル トレーズ 数字の13の意味

なんで?

9時から営業するのはスイーツ店では

早い

おでかけする時の手土産に便利



白金台よりも一気に高級な街に

変化した

映り込みも含めて完璧



誰の絵?

たぶん有名な人なんだろう

次回要確認



一個 ¥400 〜 ¥450

大きさは中くらい

お安くもお高くもないお値段設定かな



種類は少ない



店内で製造

その様子も見られる

この時は制作中ではなかったので

香りが充満していなかった、残念



クッキーの販売もあり

お手頃価格 ¥1500  ¥2600

手土産に良さそうだ



おしゃれな店内

とりわけこのシャンデリアが

目をひく



絨毯もふかふか



今日は暑さは厳しいが、風はない

ビル風がほしいくらい



外のテラス、オープンなところで

食べることもできる



厳選した素材を使用しているのが

売り



紙のリーフレットなどにお金が

かかっている



かわいいお箱

形も色味もデザインも女子ウケ

バッチリ!



三個だけの購入なのに、こんな風に

入れてくれた

普通は、紙袋とかになりそうなのに

ラッキー✌️



それぞれの味の違いが見た目でも

わかる



左はシナモン

右は上のおへそのところに

アプリコットジャムがちょこんと

のっている



カネル

オーガニックのシナモンを使用

ラム酒使用

それほどシナモンを感じない

オーガニックだから穏やかなのか?

外側カリッと、と中のトロトロの

違いが際立つカヌレ



季節限定のテ オ アプリコット

杏の酸味が良い

ラム酒は風味漬け程度

アルコールが苦手な人も大丈夫そう

甘さも上品。アールグレイ紅茶の

香りがほんのり



カヌレ ド ボルドー

ボルドーの伝統菓子でプレーンのもの

発酵バター使用

外側カリッと、中はとろりん



今のところ白金高輪での購入のみ

日持ちも4〜5日するのがありがたい

手土産の候補入り、決定です