2023年 7月
SPFの桃豚使用のとんかつ屋さん
自由が丘 とんかつや さとう
豚肉はもちろん美味しいのだが
ハマっているのが、こちらの
チキンかつ！
ささみの部分をジューシーに
揚げている
メニューは組み合わせができるので
自分好みの量と種類を食べられる
店主お一人のことが多いので
お茶はセルフサービス
時間ちょうどにオープン
時によってはオープン前から行列あり
チキン、ヒレ、メンチのミックスかつ
定食 ¥1900
ヒレかつもこれでも充分美味しいが
やはり極上ヒレかつとか食べちゃうと
そのおいしさを知っているが故に
ちょっと物足りなく感じてしまう
一度メンチかつを食べてみたかった
お肉の存在より衣の主張の方が
勝っているかなぁ
チキンかつ定食 ¥1300
チキン二枚
やはりこのジューシー、サクサクは
たまらない
お肉がささみ部分だから、あっさり
していて甘みもある
優しい揚げ物
極上ヒレはヒレの部分の中心
牛で言えば、シャトーブリアン
そりゃ美味しいはずだよ
極上ロースは脂が二層？
牛肉でもないのに、サシが入る
状態なのだと
脂身を食べられないので
チャレンジできないが、脂身好きな
人は一度極上ロースも他ではないから
試してみるのもいいかもしれない
でも上ロースで充分美味しい、と
周りの人は言っていたよー