深沢のお蕎麦屋さん
蕎麦切り とうきょう 縹
元はお魚屋さんだったとか
自由が丘から歩くとかなり距離がある
バスが一番便利な、少し交通の不便な
場所だが。
すっきりとした暖簾が素敵です
予約しないとなかなか難しいお店
何組か予約なしの訪問だったため
入店できず
入り口入ってすぐのしつらえも
ちょっとしたスペースだけど素敵
カウンター席とテーブル席三つ
奥に半個室一つあり
本日のおすすめメニュー
蕎麦前メニューが豊富と聞いて
蕎麦アレルギーなのに訪問
蕎麦の種類は多くはない
せいろ、ぶっかけとかを注文
している人多し
ビールにおつまみを存分に楽しんで
シメに蕎麦をささっとすするスタイル
こちらのお店の特色が、鮨のあること
小肌の握りに、とろたく巻き
これなら蕎麦アレルギーの私も大丈夫
蕎麦好きの連れも大満足
一挙両得！
こちらにも本日のおすすめ、あり
飲み物もそんなに種類はないが
お蕎麦屋さんなら上等だと思う
お値段も曹お高くない
長崎産アジフライ 二枚 ¥900
半分ずつに盛り付けてくれた
身厚で、熱々なのがうれしい
タルタルソースではなくて、ポテトサラダ
付き
新じゃがいものポテトサラダ
夏野菜のマリネ ¥800
夏野菜がお出汁によくしゅんでいて
食事の始まりにぴったり
縹の厚焼き玉子
¥550
甘めの玉子焼き。お弁当に入っている
玉子焼き風
この次はだし巻き玉子にしようかな
ばくだんつまみ ¥1700
豪華な海鮮具材。さすが元魚屋さんの
ネタ揃い。中落ち、うに、いくら
たくあん、ポロ葱
海苔に巻いてパクリ
余市産あん肝 細巻き ¥880
あん肝を軍艦巻きで食べることは
あるが、巻き物では初めてかも
コクがあって、寿司好きも満足
蕎麦粉は北海道産
心尽くしの味でもてなします
の心意気、伝わってきます
二八せいろ蕎麦 ¥940
わずかに幅広
二八だからか、つるんと具合が
少なめ
風味のあるお蕎麦。でも連れの
ドンピシャではなかった模様
この次は違うものを頼むようなことを
言っていたが、基本はこのお蕎麦を
変化させているだけではないの？
月、火 お休み
日曜のみ昼も営業、というシフトの
ようだ。
11時に予約して、五、六分遅れて
到着した時には、かなりのお客さんが
席についていた。
時間がない人は早めの来店がおすすめ
店主と女将のお二人でやっているので
待ち時間はどうしてもできます
お時間に余裕を持っての訪問が
楽しめると思います