2022年 12月
京都には和菓子の老舗の名店が
数々あるが、その中でも特に
お気に入りなのが、こちらの
御池せんべい。亀屋良栄さんのもの
亀屋という屋号にぴったりの包装紙
煎餅 なんだけど〜
今は少なくなりつつある缶入り
この缶も亀の甲羅モチーフ
薄紫色も老舗って雰囲気
32枚入り 角缶 ¥2214
季節のお菓子も置いていますが、
このパリッとしているが、口に入れると
ほろほろとほどけ、ほの甘い砂糖が
シャリっと舌を撫でる御池煎餅、一押し
他のお菓子もきっと美味しいのだろう
素朴なる風味
まさにそうなんだけど、他にはない味
煎餅というと、この見た目で
「雪の宿」を想像すると思うけど
あの甘じよっぱい味とは異なる
どちらかと言うと、こんな白い赤ちゃん
用のおせんべいを大人バージョンに
した感じ、と個人的には思っている
お茶席にも重宝されるお菓子
味わってみていただきたい