ハインリッヒ ウド ダニエル オードブル

2021年 9月

夏のご挨拶でいただいたハインリッヒ　ウド

ダニエルのプチオードブル。

冷凍品。

ドイツ人シェフが作ったもの

フィンガーフード。

一箱に二段。二人分ということだね

通販で購入可能。これでたぶん　¥5400

素材は色々使ってあって、手の込んだもの

でも冷凍を解凍したものは苦手。

それもそのまま食べるとなると、冷凍品独特

の匂いとかしない？

食べられるかなー、と疑心暗鬼になりながら

手を伸ばしてみる

あらー、結構イケる。水っぽさもない。

あっさり目で、素材の味も残っている。

アルコールの味を消さない、なかなかの出来。

食わず嫌いとはこのことだな。

設えもそのままテーブルにだしても大丈夫。

冷凍で届いたからか、形も全然崩れていない

お皿に盛るとこんな感じ。

一口でぱくっと！便利だね。

コロナ禍で家飲みが推奨されるこのご時世

お酒好きさんには喜ばれるお品物だ。

クリスマスパーティにもいいんじゃない？

冷凍品嫌い、なんて言ってごめんなさい。