2021年 10月

用賀の商店街が途切れた辺りに食パン専門店
一本堂がある。
夕暮れ時、まだ商品はあるかなー


前を歩いていた人もこちらが目当てだった


木の看板が、専門店の意匠を感じさせる


ジャムの取り揃え数はかなり多い


保存方法と、切り方の案内図
写メしておくのは、紙の節約にもなる


高密度パンをチーズケーキ風フレンチトースト
に。素人は、高品質なんだから、そのまま
食べて!でしょ〜とか思うけど
美味しいパンをフレンチトーストにすると
なおさら美味しいらしい



チーズは通年で販売されているので
狙って行ったが、もう売り切れだった


焼き立てのプレーンとレモンを購入


プレーンは焼き立てだったが、6枚切りなら
スライスしてくれた
レモンはピールがスライサーに挟まるので
スライスはどの時間でもできないらしい


レモン大好き人間としてはスルーできず。


プレーンは一斤 ¥300 に値上がり
でも一斤¥300は、高級食パン専門店の中
ではお安いよね


レモンピールが思ったよりいっぱい入って
いる。これは期待大だ。


プレーンと比べるとこんな違いが


トーストすると、表面がサクッと、中は
もちっと、の好み
レモンはバターを塗り、シュガーをふりかけ
ると、レモンバタークレープの味に近くなる


プレーンでサンドウィッチにしてみた
耳も柔らかくて、軽めのむぎゅっとした
歯触り。甘みのないすっきりとしたパン
なのでサンドウィッチにも合う。


トーストしたパンで具沢山のサンドウイッチ

こちらのパンは生食よりもトーストする方が
好みだ。サクサクもちもちがいい感じ。