2021年 10月
銀座のお値打ちランチ、徳うち山
なかなか予約は取れないが、少々大変でも
チャレンジしたいお店。
目当ては 鯛茶漬け御膳 ¥1800
2名からの予約で、3ヶ月先までの予約可能
素人目にもこの木はすごい！と分かるほど
これで¥1800！ 銀座で！
ちょっと離れるか？ でも歌舞伎座から近い
東銀座で。
下に厚揚げも。いいお出汁で炊いてある。
鯛の南蛮漬け
鯛を余すところなく、存分に楽しめる
このごま豆腐がまた素晴らしい。まったりと
こっくりと。？？なんか適当な言葉が
探せない。つまりものすごく美味しい、と
いうこと
鯛のお刺身 ごまダレ
結構な枚数があるから、一膳目は鯛をお刺身
で食べて、二膳目をお茶漬けにする
これがまた美味しい。ほうじ茶のプリン
とろんとしたプリン。なめらかさと硬さ柔らか
具合が抜群で、甘じよっぱいタレがかかり
和食のデザートとして素晴らしい。
50分という時間制限はあるものの、食べる
ことに集中して、口福を身体いっぱいに受け
あとからゆっくりおしゃべりする。
そんな時間に最高！なお店。
¥1800 というお金を充分に生かした使い方、
私にとってはね。