2021年 10月
週に一回、金曜日の12時オープン。
なくなり次第終了のレアなお店。
通りかかりに入るお店ではなくて、インスタ
でその日の販売のお品物を確認して
出かける。
たまに予約販売のみの限定商品もでる。
ふかふかに膨らんだ、お日さまに干した
お布団のような。
フォルム ￥250〜？
是非クロテツドクリームとジャムを
たっぷりと付けて食べたい。
袋から出すと、ぷーんと酒粕の香りがする。
有機オートミール、メイプルシロップ、
レーズン、クランベリー、アーモンド
カシューナッツ、シナモン
これが素晴らしいのです。完璧なグラノーラ
チーズ、黒胡椒、アーモンドのクッキー
硬めの歯触りとほのかな塩気と、辛党の人も嬉しいクッキーは少ないから貴重な品
ココアのシフォンケーキ
甘さの中にほろ苦さも忍び、ふわんふわんの
生地は雲のよう、雲触ったことないけど・・・
どのスコーンもその配分が絶妙で、ふわっと
膨らんでいて、軽い。
小麦がなめらかなのは豆乳のおかげ？
でも私は豆アレルギーのため食べられない
グスン、ぐすん、悲しさMAX
スコーンはこのお店のものがベスト
少なくも東京一だと思う。
まさしくチャイってこんな味！の再現度の
高いクッキー
ハロウィンのクッキーと紅茶のセット
10月下旬からはアップルパイも販売する
これも絶対食べてみたいよー
出会えることが少ない分、会えた時の喜びは
大きい。こちらも教えたくないお店！