2021年 8月

レーズン・ウィッチ
数ある中でやっぱり一番は、この代官山
小川軒のもの
お茶の水や鎌倉、目黒と系列店のものも
食べてみたけれど、食べ比べてみると
かなり違う味わい


このお店のものは レイズン ウィッチ
が正式名称です


箱のデザイン、色味は似てはいるが
店舗ごとに異なる


10個入り  ¥1300

たしか目黒の小川軒より200円くらい
お高いのだが、


もうサブレのパリパリ感とバターのコク


クリームも微妙に洗練されていて


レーズンもしっかりとした食感
なんか繊細さと、洗練と、高級感が
他の店舗を寄せ付けない
是非代官山方面へお出かけの折には
レストランは敷居が高いけど、お隣の
洋菓子店なら気楽に立ち寄れるので
その日のうちに是非一つ食べてみてほしい

ここのマロングラッセも他にはない
珍しいものでお気に入り