2021年 1月
用賀の中国家庭菜、田燕居
隣との距離も気にならない
定期的に食べたくなる
たくさんあるなー
あっちっち、の茄子
イカの食感とのコントラスト
クレープ4枚
二枚追加した。ここの甘味噌も激うま
麺が少し太め、モチモチ。熱々のスープ
を吸ってズルズルっとすする。
身体に染み渡るおいしさ。
五目あんかけ固焼きそば
これも太めの麺をパリッと揚げていて
絡む具材との相性バッチリ。
いわゆるあんかけよりは少しゆるめ。
あげ麺との相性を考えてのことみたい
すぐまたここの北京ダックが食べたく
なるよ、と 食べたばかりで実感した