2020年 12月

今年の食べ納めは中華かかなー
グランドプリンスホテル 新高輪内の
古稀殿へ


ホテル内のゆとりあるエントランス
もったいない、と思うくらい広い


個室も半個室もあり


通りを望むルーフから陽の注ぐ
サンルームにて
写真がうまく撮れないが、お料理の
色味は想像で調整してください


コースは ¥3200  ¥5200  ¥6800  ¥8800



2番目の ¥5200 楊貴妃を注文 二名から





前菜
くらげ、鶏ハム、サーモン、イカのオクラ
海老のカレー風味

中華にしては、あっさり目の、逆に
いうとちょっと物足りない感じ
見た目も少し華やかさに欠けるかも


フカヒレの姿煮

これ、本物はもう少し美味しそうな見た目
フカヒレの姿煮、なんて久しぶり

白米を追加注文。お櫃で来たよ
やはりお米は偉大だ。
煮汁まできれいに完食。いつもフカヒレ
だと思っていたのと、少し味が違う
こっちが本当の味なんだろうね


牛肉と野菜の黒胡椒炒め
お野菜の火の通し方が好みだ


エビチリ
ここでも残っていたごはん投入
ワンタンの揚げ物の食感と、チリソース
のピリ辛が合う
甘すぎない、お子さま向けでない
エビチリがいい


鶏肉入りあんかけ焼きそば

一瞬もやしがいっぱい!かと身構えたが
白菜を細く切ったものだった
あっさりだが、鶏出汁の旨味が効いて
思ったより美味しかった


杏仁豆腐と胡麻団子

熱々の胡麻団子もいいし、杏仁豆腐も
ちゃんとしたものだし、
結果、このロケーションでこのお味で
このお値段はやはりありがたいね

高輪マダムでいっぱいなのも納得