2020年 12月
天ぷら屋さん難民です。
美味しい天ぷら屋さんが見つかりません。
あちこち放浪しています。
ネットでヒットした、荏原中延の
割烹 田﨑。初訪問。
お懐石に天ぷらというもの
それも魅力だが、まずは天ぷらを食す
提示してあるのはすごい。良心的というか
入店のお客さん多数。
カウンターのみ、9席くらい
予約した方が良さそう
ゆかり塩、カレー塩、天然塩？、トリュフ
塩
天つゆが入ってくる。自分の好みの量
海老 二本、キス、鰈、イカ、さつま芋
ナス、かぼちゃ、インゲン、ピーマン
上天丼 ¥2000 を頼んでいる人のを
のぞいてみたら、穴子一本が加わり
天つゆが美味しいから、天丼も
よかったなー、と思った次第。
衣がもう少し薄ければいいなー
なんか、よのこの天ぷらが余計恋しく
なって、ホームシックの気分。
こんなバーやスナックなどが並ぶ路地に
たたずむ天ぷら屋さん
お馴染みさんも多そうなので
長く続きそうなお店。
でも開拓は to be continued なので
あった。