2020年 11月
九品仏駅近、オープンしてしばらく
経つのに、いまだに行列が絶えない。
それと感心するのは、お休みの日でも
必ずスタッフさん、もしくは工事の人が
きて、作業をしていること。
日々更新しているさまを見るにつけ
試行錯誤を繰り返す努力に勉強させられる。
やはり世界一を取る人は、努力の度合いも
異なるのだ。
とにかく種類が多い
結構いいお値段なのだけど、それ一つを
紙にくるんでもらって、手に持って
出てくるおじさん、(気安くおじさんって
一括りにしてごめんなさい )
もいるので、朝ごはん？ランチにこれ！
って決めているみたい
本日のクリームパン
クロワッサンのカスタードクリームパンか、ブリオッシュ生地にクリームを
挟んだものの2種あり ¥420
ブリオッシュ生地の方が食べ応えあり
そうだったが、クロワッサンのものが
最後の一つだったので
パン オ セーグル 1/2 ¥300
この安納芋の食パン、ものすごく
美味しい。これはリピート決定
パン オ セーグルは2回目の購入
これで、クロックムッシュとか作ると
めちゃくちゃ合うのだ
ころころとさつま芋が口に当たる
自然ないい甘み
生地にも練り込まれていて、ほのかな
甘み。しっとりと柔らかくて優しくて。
その名の通り、ジンジャーとクルミ
生姜の甘炊きの食感とピリ甘いアクセント
がクセになる
今日はコーンいり
シナモンロール ¥300
レーズンとシナモンバターがたっぷり
香りもいいけれど、デニッシュ生地も
いい感じ
好みのパンがだいぶ定まりつつある。
でも行く度に新作、季節ものが出てくる
から、何回通っても飽きない。