2020年 10月
自由が丘のマドレーヌ専門店、
マドレーヌ ラパンのランチを食べてみた
ラパンはうさぎのことだから
スープセット、グラタンセット、そして
グラタンとミニスープの両方のパターン
この完全予約制のアフタヌーンティーは
競争率高そうだ
白と木目調
そしてマドレーヌ一個を8種類の中から
選べる。飲み物付き、プラス料金が
かかるものあり
土日祝は ¥1320 になる
本日はキノコ入りのグラタン
大きめのじゃがいもがコロン、コロンと
たくさん入り、それにキノコ
上品なホワイトクリームソースに
チーズが全体的にのってこんがりと
焼いてある
どの素材もいいものを使っているだろう
と思う味わい
これは自由が丘マダムの普段ごはん
本日はかぼちゃのスープ
かぼちゃの甘み、とろみが身体に
染み渡る
これも素材の良さを感じる味
粉よりさつま芋を感じるマドレーヌ
もそっとした食感
だからスイートポテト好きには
なるほど〜 と受け入れられるはず
でもマドレーヌとなると・・・
いちじくは2かけ、かんで味わえる
マドレーヌは蒸しパンのような食感と味
柔らかくて、バター風味少なめ
マドレーヌは単品で購入すると
微妙に値段が異なる
この二つは一個 ¥200 ちょっとのもの
プレミアムバニラが少し高かった
割が悪いかなー
お店はただいまハロウィン仕様真っ最中